食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
巴沙鱼卷儿的做法步骤
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1将巴沙鱼片出薄厚均匀的若干片儿，再将菜卷入鱼片儿，最后用竹签固定鱼卷儿 -
2做好备用，接着用耗油炒香菇做底菜 -
3将鱼卷儿放入蒸锅，5分钟即可，随后取出放入平底锅适当上色，最后上盘。
使用的厨具：蒸锅、平底锅、炒锅
所属分类：
海鲜
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- 红烧肉+排
- 鱼子寿司
- 香菇酱拌面
- 鸭油饼
- 淡菜干肉末粥
- 八爪鱼焖豆腐
- 故园之思——盐水煮黄豆
- 白奶酪蔬菜沙拉
- 公鱼干炒韭菜
- 菌菇青菜面
- 蒜香白灼虾
- 鲍汁白萝卜
- 菠萝炒肉
- 家常煎带鱼
- 酱滚肉
- 板栗酥饼
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- 柠檬酱
- 辣味蚕豆芽
- 腌白菜煮土豆
- 腌白菜炒海虾
- 玉米笋烩肉
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- bursting
- bursting at the seams
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- bursting with
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- 送秀州海盐知县李寺丞（宋·梅尧臣）
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- 送秀水王教谕（明·梁储）
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- 送秀老住南岳上封寺（宋·韩驹）
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