“一道简单的小菜，可以下酒，也可以做零食。”
食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤水五香花生的做法步骤
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1花生洗净加入清水和盐。 -
2浸泡一个晚上。
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3锅内放水，加入香料。
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4放入盐。
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5盖锅烧开。
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6放入两枚干辣椒，盖锅煮至花生熟透。
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7盆内放入清水，压在煮花生的锅里，让花生充分浸透汤汁。
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8根据入味的程度来调整浸泡的时间，我早上上班之前煮好，晚上回来吃正好。
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9盛出装盘。
小窍门
花生如果担心不入味，或者入味慢，可以用刀背挨个拍一下再煮。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜