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诗文 鸭胗炒辣椒
释义
鸭胗炒辣椒的做法

食材明细

主料
  • 鸭胗 4只
辅料
  • 辣椒 5只
配料
  • 植物油 稍微多一点
  • 黄酒 适量
  • 老抽/盐 适量
  • 淀粉 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鸭胗炒辣椒的做法步骤

  • 鸭胗炒辣椒的做法步骤:1
    1
    鸭胗洗净
  • 鸭胗炒辣椒的做法步骤:2
    2
    辣椒洗净
  • 鸭胗炒辣椒的做法步骤:3
    3
    鸭胗切片
  • 鸭胗炒辣椒的做法步骤:4
    4
    辣椒切片
  • 鸭胗炒辣椒的做法步骤:5
    5
    鸭胗内放入黄酒,盐,老抽,姜片,水淀粉拌匀,腌制半小时.
  • 鸭胗炒辣椒的做法步骤:6
    6
    油锅烧热,倒入鸭胗快速翻炒盛起.
  • 鸭胗炒辣椒的做法步骤:7
    7
    另起油锅炒辣椒,放一点盐
  • 鸭胗炒辣椒的做法步骤:8
    8
    倒入鸭胗一起翻炒烧滚即可
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 13:34:53