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诗文
鸭胗炒辣椒
释义
食材明细
主料
鸭胗
4只
辅料
辣椒
5只
配料
植物油
稍微多一点
黄酒
适量
老抽/盐
适量
淀粉
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸭胗炒辣椒的做法步骤
1
鸭胗洗净
2
辣椒洗净
3
鸭胗切片
4
辣椒切片
5
鸭胗内放入黄酒,盐,老抽,姜片,水淀粉拌匀,腌制半小时.
6
油锅烧热,倒入鸭胗快速翻炒盛起.
7
另起油锅炒辣椒,放一点盐
8
倒入鸭胗一起翻炒烧滚即可
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 13:34:53