食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
条纹馒头的做法步骤
-
1准备好一块老面酵头。 -
2老面撕成小块，加面粉，糖和温水入面包机中。
-
3揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵一个晚上。
-
4发酵好的面团。
-
5第二天早上拿出面团排气加食用碱再次揉光滑，揪出一小块面团加一点点红曲粉，揉成红色面团。
-
6白色面团和红色面团都擀成面片。
-
7红色面片切成小面条状。
-
8一根一根依次斜铺在白色面片上。
-
9翻过来，有条纹的向下，白色的面在上，从一边卷起，卷紧实成长条状。
-
10用刀切成一个一个的馒头生胚，稍整理成型。
-
11放入蒸锅中，再次醒发20分钟（冷水上锅不要开火）。
-
12时间到了，开火蒸，出汽后蒸15分钟，关火再虚蒸3分钟。
-
13好了??。
-
14漂亮的条纹馒头出锅了。
-
15??
-
16??
小窍门
红色面条依次摆开的时候要稍微靠近一点，面团醒发以后就正好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
高颜值
馒头花卷
- 肉末炒酸带豆
- 咖喱饭
- 营养美味的家庭滋补佳品------鸡汤
- 咖喱鸡爪
- 粽子烧茭白
- 香煎五香麻辣金针菇
- 肠血汤
- 西兰花拌黑木耳
- 香肠蛋饼
- 男人们的下酒菜——花生芹菜炒粽子
- 一撮盐的美味——荷兰豆与香菇的相遇
- 粽子绿豆粥
- 香煎麻辣脆腐皮
- 幸福像花儿一样--樱花南瓜面片
- 凉面
- 牛奶蜜豆雪糕
- 蜜汁烧排
- 西瓜牛奶西米露
- 干锅千页豆腐
- 【杯装香草奶油戚风】----冰淇淋般的诱惑
- 卡卡妈家的家常菜---豆角肉丝蒸面
- 鸡刨麻婆豆腐--------10分钟快手川菜
- 银耳雪梨汤
- 鸡蛋炒双菇
- 简单、营养、美味、健康-----培根香菜卷
- stardom
- stardust
- stare
- stare at
- stare decisis
- stare down
- starer
- starfish
- starflower
- star fruit
- starfruit
- stargaze
- stargazer
- stargazer lily
- stargazing
- 千秋岁 和潘静淑夫人韵，慰湖帆翁悼亡（近现代·夏承焘）
- 千秋岁 和王丹麓自寿原韵（清·毛奇龄）
- 千秋岁 和王介甫（清·李雯）
- 千秋岁 四明赵制置、史开府劝乡老众宾酒（宋·李浙）
- 千秋岁 四月初一日金其旋表兄五十初度寄祝（清·吴敬梓）
- 千秋岁 四月初九（宋·无名氏）
- 千秋岁 壬寅新正二日寿内（明·杨慎）
- 千秋岁 夏日池亭（明·陈霆）
- 千秋岁 夏日湖村偶咏（清·董元恺）
- 千秋岁 夏日题壁（清·曹尔堪）
- 千秋岁 宿王舍店，冲寒惫甚，知有王阮亭和（清·顾贞观）
- 千秋岁 寄贺筠心大姊迁居（清·周贻繁）
- 千秋岁 寿从母夫冯（宋·陈著）
- 千秋岁 寿刘中庵（元·程文海）
- 千秋岁 寿友人（宋·吴泳）
- 普通话水平测试应试指导(附光盘第2版)/语言文字水平测试应试指导系列
- 电视节目策划实务(第2版)/当代视听传媒系列
- 误解与心理偏差/语用学学人文库
- 唐诗(彩图版)/唐宋诗词鉴赏系列
- 文明的和谐(中国现代化的战略选择)
- 执着岁月
- 北回归线大美增城(增城旅游经典解说词)
- 诗词学(第4辑)/诗书教育系列
- 另眼相看(马达罗先生镜头下的杭州与绍兴)
- 江西抚河流域先秦时期遗址考古调查报告(Ⅰ乐安县宜黄县)(精)
- 广州文博(8)
- 水墨风华(精)
- 威尼斯商人(插图典藏本)(精)
- 哈姆莱特(插图典藏本)(精)
- 仲夏夜之梦(插图典藏本)(精)