食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
条纹馒头的做法步骤
-
1准备好一块老面酵头。 -
2老面撕成小块，加面粉，糖和温水入面包机中。
-
3揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵一个晚上。
-
4发酵好的面团。
-
5第二天早上拿出面团排气加食用碱再次揉光滑，揪出一小块面团加一点点红曲粉，揉成红色面团。
-
6白色面团和红色面团都擀成面片。
-
7红色面片切成小面条状。
-
8一根一根依次斜铺在白色面片上。
-
9翻过来，有条纹的向下，白色的面在上，从一边卷起，卷紧实成长条状。
-
10用刀切成一个一个的馒头生胚，稍整理成型。
-
11放入蒸锅中，再次醒发20分钟（冷水上锅不要开火）。
-
12时间到了，开火蒸，出汽后蒸15分钟，关火再虚蒸3分钟。
-
13好了??。
-
14漂亮的条纹馒头出锅了。
-
15??
-
16??
小窍门
红色面条依次摆开的时候要稍微靠近一点，面团醒发以后就正好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
高颜值
馒头花卷
- 肉泥炒QQ面（堪比饭店口味咯）
- 干豆角烧排骨
- 酱香面拖鱼
- 女性保健菜-扁豆丝烧山丁
- 干贝水鸭粥
- 在家做出超有弹性的鱼丸
- 养颜健脑益智-鲫鱼蘑菇汤
- 煎荷包蛋
- 寿司
- 可可提拉米苏蛋糕制作全过程（图）
- 素炒萝卜丝
- 卤毛豆
- 酸辣粉条炖白菜
- 合花 糕
- 锦上添花
- 韩式烤五花肉
- 卤毛豆
- 醪糟汤圆
- 干炸鱼肠
- 海鲜粥
- 雪碧苦瓜
- 烧麦
- 海带烩鸡柳
- 芒果菜椒炒里脊肉
- 酸菜鲜肉生煎包
- 彰往什么什么的成语
- 彰往察来
- 彰往考来
- 彰徨不定
- 彰徨什么什么的成语
- 彰明什么什么的成语
- 彰明昭着
- 彰明昭著
- 彰明较著
- 影不什么什么的成语
- 影不离灯
- 影什么不什么的成语
- 影什么之什么的成语
- 影什么云什么的成语
- 影什么什么单的成语
- 漫游十咏 其四 旧金山桥畔（近现代·罗锦堂）
- 漫笑（清·冯秀莹）
- 漫笔用姑苏文秀才韵（明·孙一元）
- 漫笔（明·吴琏）
- 漫笔（明·吴琏）
- 漫笔（明·吴琏）
- 漫笔（明·陈献章）
- 漫笔（明·陈献章）
- 漫笔（明·陈献章）
- 漫笔（明·陈献章）
- 漫翁禅师枉顾寓所适送友未还明日以诗奉谢（明·唐之淳）
- 漫记（清·黄叔璥）
- 漫赋寄杨方震（明·邹智）
- 漫赋（元·杨仲玉）
- 漫赋（宋·陈必复）
- 阿方提亚(2碧海龙赛波伦)
- 这样当妈好轻松(3-5岁)
- 冥想--清风的味道
- 这样当妈好省心(6-12岁)
- 阿方提亚(1翼火龙弗尔诺)
- 阿方提亚(4半人马托格司)
- 佳佳和魔法镜/非常小公主
- 猜谜小天使/非常小公主
- 孙子兵法大全集(超值金版)
- 老板凭什么重用你
- 黑鱼美术馆--黑与金的夜曲
- 轻松养育0-3岁宝宝
- 毛泽东思想年编(1921-1975)
- 中国特色社会主义理论体系形成与发展大事记(马克思主义中国化90年)
- 分量十足(全彩完整版)/加菲猫自得其乐系列