“相信有很多小伙伴超级喜欢吃猪肉脯，
鲜嫩口感、咸中带甜、浓郁香味，
一看到猪肉脯口水就忍不住哗啦啦流！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
泰式柠檬猪肉脯的做法步骤
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1准备材料。 -
2柠檬取皮，榨汁备用。
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3猪肉馅250g放入碗中，加入A材料中其余食材。
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4拌匀后向一个方向搅拌上劲。
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5加入B材料拌匀。
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6取一半猪肉馅放入保鲜袋内，擀成0.2厘米厚的肉片，冷冻1小时。
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7取出去掉保鲜袋，放在铺了锡纸的烤盘中。
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8柏翠PE5400烤箱中层，上下火180℃，先烤15分钟定型后再翻面烤到两面微焦状态，呈深棕色状态。
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9出炉表面刷一层蜂蜜，放凉后切块即可。
小窍门
因为糖分比较多，边缘容易糊，要密切留意烤箱，喜欢吃芝麻的小伙伴也可以撒点白芝麻~
使用的厨具：烤箱
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