食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
冰糖葫芦的做法步骤
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1山楂洗净。 -
2横向切开，去籽。动作要稍微快点儿，切开久了会氧化变黄。
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3穿好备用。
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4熬糖浆。顺序：冰糖——白糖——麦芽糖。
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5熬制粘稠，撒入芝麻，用勺子浇上去（注意这一步熬的颜色要变成焦黄，图片中没有熬到位，我又重新熬了一遍，没拍图??）。
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6冰糖葫芦完成??。
小窍门
熬糖浆是关键，水糖比一比一，中火熬到没有水份，勺子舀起能拉丝，最棒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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冬季食谱
北京小吃
学生
- 红烧大排
- 鸡汤馄饨
- 芹菜炒猪肚
- 6个月以上辅食菠菜鹰嘴豆糕
- 葡萄糖桂花果汁
- 鲜花月饼—玫瑰花月饼
- 9个月以上辅食胡萝卜花朵厚蛋烧
- 蟹味菇蛋花汤
- 浇汁皮蛋嫩豆腐
- 蒜蓉空心菜
- 糖醋荷包蛋
- 可乐鸡腿
- 回锅肉炖白菜
- 牛角包
- 卤汁鸡翅
- 黄瓜拌黄豆
- 凉拌腐竹黄瓜
- 金丝银耳花羹
- 红肠炒饭
- 素馅水煎包
- 刺五加叶蛋花汤
- 炸红薯
- 玉米面鸡蛋饼
- 素炒土豆丝
- 甜酸罗非鱼块
- 举什么删什么的成语
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- 举什么如什么的成语
- 举什么娴什么的成语
- 举什么废什么的成语
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