食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豌豆肉末豆腐羹的做法步骤
-
1准备肉末。 -
2豆腐切成小丁。
-
3豌豆洗净，我用的冷冻豌豆。
-
4葱姜炝锅。
-
5加入肉末炒散，加点生抽、花椒粉翻炒一下。
-
6加入热水，放入豌豆煮几分钟。
-
7加入豆腐继续煮几分钟，加盐调好口味。
-
8最后淋入淀粉水，顺方向搅拌均匀，煮开关火。可加点胡椒粉调味。
小窍门
多加点胡椒粉，加点醋，就是酸辣口味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
家常菜
老人
早餐
午餐
晚餐
学生