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诗文 白菜豆腐素馅蒸饺
释义
白菜豆腐素馅蒸饺的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 开水 适量
  • 玉米油 适量
  • 白菜 适量
  • 豆腐 适量
辅料
  • 粉条 适量
  • 红萝卜 适量
  • 葱 适量
调料
  • 油 适量
  • 五香粉 适量
  • 姜粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

白菜豆腐素馅蒸饺的做法步骤

  • 白菜豆腐素馅蒸饺的做法步骤：1
    1
    取适量面粉加开水，用筷子搅拌成絮状。
  • 白菜豆腐素馅蒸饺的做法步骤：2
    2
    另取适量面粉加入玉米油和成面团，同烫面一起揉匀。
  • 白菜豆腐素馅蒸饺的做法步骤：3
    3
    揉匀后醒至三十分钟，偏软一点哦。
  • 白菜豆腐素馅蒸饺的做法步骤：4
    4
    粉条，白菜和红萝卜洗净备用。
  • 白菜豆腐素馅蒸饺的做法步骤：5
    5
    豆腐切小丁丁。
  • 白菜豆腐素馅蒸饺的做法步骤：6
    6
    白菜切碎去水，红萝卜切碎。
  • 白菜豆腐素馅蒸饺的做法步骤：7
    7
    豆腐丁用热油煎一下，葱切碎一同放入盆中，加五香粉，加入三种粉。
  • 白菜豆腐素馅蒸饺的做法步骤：8
    8
    用热油淋入激出香味儿，加蚝油调味。
  • 白菜豆腐素馅蒸饺的做法步骤：9
    9
    馅儿搅拌均匀备用。
  • 白菜豆腐素馅蒸饺的做法步骤：10
    10
    醒好的面揉匀排气。
  • 白菜豆腐素馅蒸饺的做法步骤：11
    11
    搓成长条改刀同等大小的剂子擀皮。
  • 白菜豆腐素馅蒸饺的做法步骤：12
    12
    馅加盐调味，取适量放入皮上包成自己喜欢的样子。
  • 白菜豆腐素馅蒸饺的做法步骤：13
    13
    依次包好放入笼屉上。
  • 白菜豆腐素馅蒸饺的做法步骤：14
    14
    上开水锅蒸十五分钟即可。
  • 白菜豆腐素馅蒸饺的做法步骤：15
    15
    时间到后不急于打开，需蒸两分钟哦。
  • 白菜豆腐素馅蒸饺的做法步骤：16
    16
    搭配红油蘸汁完美极了！
  • 白菜豆腐素馅蒸饺的做法步骤：17
    17
    美美的家常饭，好吃无负担。
  • 白菜豆腐素馅蒸饺的做法步骤：18
    18
    成品图。

小窍门

馅儿拌好不急于加盐，现包现拌哦！祝您生活愉快！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 面食   家常菜   早餐   饺子  
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更新时间：2026/6/6 0:05:32