食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
白菜豆腐素馅蒸饺的做法步骤
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1取适量面粉加开水，用筷子搅拌成絮状。 -
2另取适量面粉加入玉米油和成面团，同烫面一起揉匀。
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3揉匀后醒至三十分钟，偏软一点哦。
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4粉条，白菜和红萝卜洗净备用。
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5豆腐切小丁丁。
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6白菜切碎去水，红萝卜切碎。
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7豆腐丁用热油煎一下，葱切碎一同放入盆中，加五香粉，加入三种粉。
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8用热油淋入激出香味儿，加蚝油调味。
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9馅儿搅拌均匀备用。
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10醒好的面揉匀排气。
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11搓成长条改刀同等大小的剂子擀皮。
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12馅加盐调味，取适量放入皮上包成自己喜欢的样子。
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13依次包好放入笼屉上。
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14上开水锅蒸十五分钟即可。
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15时间到后不急于打开，需蒸两分钟哦。
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16搭配红油蘸汁完美极了！
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17美美的家常饭，好吃无负担。
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18成品图。
小窍门
馅儿拌好不急于加盐，现包现拌哦！祝您生活愉快！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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