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诗文 圣诞苹果派
释义
圣诞苹果派的做法
“生活需要仪式感!
在平安夜,不要忘记吃苹果哦~苹果不仅可以直接吃,还可以做成热乎乎的苹果派,饼皮酥脆,果馅酸甜,一口下去甜甜蜜蜜。
祝你平平安安每一天,开开心心过圣诞。”

食材明细

主料
  • 苹果 3个
  • 手抓饼 2个
辅料
  • 柠檬 半个
  • 白砂糖 30g
  • 肉桂粉 0.5g
  • 蛋黄 2个
  • 糖霜 适量
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

圣诞苹果派的做法步骤

  • 圣诞苹果派的做法步骤:1
    1
    把手抓饼放入七寸的模具里面,一点点压实备用
  • 圣诞苹果派的做法步骤:2
    2
    苹果削皮去芯,切成块
  • 圣诞苹果派的做法步骤:3
    3
    黄油加热融化后将苹果放入锅中
  • 圣诞苹果派的做法步骤:4
    4
    挤入半个柠檬的汁,加入30g白砂糖和0.5g的肉桂粉
  • 圣诞苹果派的做法步骤:5
    5
    翻炒八分钟,到苹果释放出水分,再加水淀粉收汁
  • 圣诞苹果派的做法步骤:6
    6
    将炒好的苹果满满的铺入模具里面
  • 圣诞苹果派的做法步骤:7
    7
    取一张手抓饼切条
  • 圣诞苹果派的做法步骤:8
    8
    温柔的给苹果馅盖上网状的面纱
  • 圣诞苹果派的做法步骤:9
    9
    再刷一层蛋液
  • 圣诞苹果派的做法步骤:10
    10
    放入预热好的烤箱上下火230度,烤三十五分钟
  • 圣诞苹果派的做法步骤:11
    11
    最后撒上一些白雪一样的糖霜

小窍门

1、觉得饼皮很难做就用手抓饼代替吧
2、撒点糖霜会更漂亮哦~
使用的厨具:模具锅、烤箱、不粘锅
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 9:04:33