“冬吃萝卜夏吃姜，冬天的萝卜有着“赛人参”的美誉，今来道：萝卜肉丸煲蛋饺，非常的鲜香美味，营养好吃！”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
萝卜肉丸炖蛋饺的做法步骤
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1萝卜洗净去皮切成条状，姜片备好。 -
2肉丸解冻好清洗下备用。
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3蛋饺备好。
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4准备砂锅加热，倒入适量油，下姜片翻炒。
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5把萝卜条放入翻炒一分钟。
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6把肉丸放入翻炒均匀。
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7加入适量热水大火煮开十分钟。
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8放入蛋饺再中火煮十分钟。
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9煮至变白色时，调入适量盐，胡椒粉。
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10香葱放入煮一分钟即可。
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11成品图。
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12成品图。
小窍门
1、萝卜放入锅中翻炒均匀，加入开水煮汤色才变白！
2、蛋饺易熟后放！
2、蛋饺易熟后放！
使用的厨具：瓦煲
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