食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜炒蛋的做法步骤
-
1苦瓜一条去籽，切成薄片。 -
2鸡蛋两只打入碗中，用筷子沿同一方向搅出很多泡沫。 -
3锅内热油，下苦瓜大火翻炒至变软断生。 -
4倒入打好的蛋液两面煎熟。 -
5炒散，调入盐和鸡精炒入味。 -
6成品图。
小窍门
鸡蛋先打入碗中用筷子沿同一方向打出很多泡沫，这样煎出来的蛋口感松软更好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 烫面葱油饼
- 蒜蓉地瓜叶
- 蟹味菇泥鳅
- 蒸黑芝麻蛋糕
- 口袋饼
- 糖醋白萝卜条
- 鱼香茄条
- 蜜汁烧鸡
- 麻辣小龙虾
- 鲶鱼烧豆腐
- 时蔬面片
- 【兔子爱厨房】纸杯蛋糕～
- 豆腐紫菜蛋花汤
- 蟹味菇炒丝瓜
- #快手小炒菜#～尖椒炒土豆片
- 中种法热狗卷
- 蚬子木耳炒鸡蛋#快手小炒菜#
- 莴笋炖排骨
- 爆炒腰花
- 剁椒肉末炒土豆丝
- 黄金菇炒肘子肉
- 儿童和老人必选美食之海参蒸蛋
- 茄子肉丝
- 辣子鸡丁
- 营养坚果饮
- 寂什么什么闻的成语
- 寂什么寞什么的成语
- 寂什么悄什么的成语
- 寂什么无什么的成语
- 寂什么死什么的成语
- 寂天什么什么的成语
- 寂天寞地
- 寂寂什么什么的成语
- 寂寂寞寞
- 寂寂悄悄
- 寂寂无闻
- 寂然不动
- 寂然什么什么的成语
- 寂然无声
- 寂若什么什么的成语
- 摸鱼儿·重九日登昭明台，偕赞丞文舫及诸门（近现代·吴庆焘）
- 摸鱼儿·长春观度重午作，用去年夏日忆十刹（近现代·黄侃）
- 摸鱼儿·题修篁问讯图，图为莫釐严竹亭先生（近现代·王季烈）
- 摸鱼儿·题刘份士漱碧山庄填词第二图，用原（清·杨葆光）
- 摸鱼儿·题张彦云娟镜楼图（清末近现代初·金兆蕃）
- 摸鱼儿·题杨椒坪郡丞荷露烹茶图（清末近现代初·潘飞声）
- 摸鱼儿·题汪碧巢先生象，用卷中沈山子、李（清末近现代初·金兆蕃）
- 摸鱼儿·题隋董美人墓志铭拓本（近现代·袁思亮）
- 摸鱼儿·饯雁（清末民国初·李岳瑞）
- 摸鱼儿•游飞来峰（明末清初·沈谦）
- 摸鱼儿•题程仰坡西湖十景图咏，用张成子重（清·陈匪石）
- 摸鱼儿 伤春（元末明初·刘基）
- 摸鱼儿 怨学效俳体（当代·程滨）
- 摸鱼儿 晚春（元末明初·刘基）
- 摸鱼儿 用迦陵听白珏弹琵琶韵（当代·魏新河）
- 不爱说话的塔塔 别人跟你说不要告诉家长时一定要告诉家长
- 学霸笔记 高中英语 WY版 全彩版
- 学霸笔记 高中物理 全彩版
- 学霸笔记 高中数学 全彩版
- 德语听说训练 B2
- 欧也妮·葛朗台 傅雷先生诞辰110周年纪念精装珍藏版
- 植物与食物
- 无人机电磁兼容工程
- 无人机成像系统入门
- 苏州深度游Follow Me
- 团队管理(第2版)
- 人工智能设计 高中版
- 掌控创造营 掌控板趣味编程与搭建
- 电网企业消防安全管理培训教材
- 变电设备状态检修便携手册