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诗文 白菜素水饺
释义
白菜素水饺的做法

食材明细

主料
  • 白菜 适量
  • 虾皮 适量
  • 鸡蛋 两个
  • 细粉丝 适量
  • 普通面粉 适量
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 蚝油 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 花生油 适量
  • 姜末 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 高级 难度

白菜素水饺的做法步骤

  • 白菜素水饺的做法步骤:1
    1
    普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟。
  • 白菜素水饺的做法步骤:2
    2
    白菜剥去外皮,洗净。
  • 白菜素水饺的做法步骤:3
    3
    切成细丝。
  • 白菜素水饺的做法步骤:4
    4
    放入手动搅拌器中。
  • 白菜素水饺的做法步骤:5
    5
    我这个价钱便宜,也挺好用的。
  • 白菜素水饺的做法步骤:6
    6
    摇几下就碎了,省事儿,免去剁的时候溅的到处都是。
  • 白菜素水饺的做法步骤:7
    7
    把搅好的白菜放入小盆里,加一点点盐,杀出水分,然后攥干。
  • 白菜素水饺的做法步骤:8
    8
    鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用,锅内放少许油,放入虾皮,小火煸炒出香味。
  • 白菜素水饺的做法步骤:9
    9
    葱姜末备用。
  • 白菜素水饺的做法步骤:10
    10
    细粉丝清水泡软,煮一下捞出剁碎。
  • 白菜素水饺的做法步骤:11
    11
    所有食材放入小盆里。
  • 白菜素水饺的做法步骤:12
    12
    放入所有调料。
  • 白菜素水饺的做法步骤:13
    13
    搅拌均匀即可备用啦。
  • 白菜素水饺的做法步骤:14
    14
    面团揉匀揪成均匀的剂子。
  • 白菜素水饺的做法步骤:15
    15
    擀成饺子皮。
  • 白菜素水饺的做法步骤:16
    16
    依次包好所有的饺子。
  • 白菜素水饺的做法步骤:17
    17
    锅内注水烧开后放入饺子,煮至全部浮起,皮变软馅熟透就可以啦。
  • 白菜素水饺的做法步骤:18
    18
    成品图。
  • 白菜素水饺的做法步骤:19
    19
    成品图
  • 白菜素水饺的做法步骤:20
    20
    成品图!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 10:40:41