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诗文	白菜素水饺
释义	食材明细 主料 白菜 适量 虾皮 适量 鸡蛋 两个 细粉丝 适量 普通面粉 适量 辅料 葱 适量 鸡精 适量 香油 适量 蚝油 适量 五香粉 适量 盐 适量 花生油 适量 姜末 适量 清淡 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 白菜素水饺的做法步骤 1 普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟。 2 白菜剥去外皮，洗净。 3 切成细丝。 4 放入手动搅拌器中。 5 我这个价钱便宜，也挺好用的。 6 摇几下就碎了，省事儿，免去剁的时候溅的到处都是。 7 把搅好的白菜放入小盆里，加一点点盐，杀出水分，然后攥干。 8 鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用，锅内放少许油，放入虾皮，小火煸炒出香味。 9 葱姜末备用。 10 细粉丝清水泡软，煮一下捞出剁碎。 11 所有食材放入小盆里。 12 放入所有调料。 13 搅拌均匀即可备用啦。 14 面团揉匀揪成均匀的剂子。 15 擀成饺子皮。 16 依次包好所有的饺子。 17 锅内注水烧开后放入饺子，煮至全部浮起，皮变软馅熟透就可以啦。 18 成品图。 19 成品图 20 成品图！ 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面食   家常菜
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