食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
牛肉番茄炒蛋的做法步骤
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1牛肉切片，加适量盐，油，生抽，生粉，姜末拌匀腌制半个小时。 -
2准备其他材料。
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3热油先炒好鸡蛋盛起备用。
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4接着倒入牛肉翻炒，断生变色后铲起备用。
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5另起锅热油，倒入番茄，炒至出沙。
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6倒入牛肉，鸡蛋，，适量水淀粉，盐，糖，生抽，煮滚后翻炒均匀，撒上葱花即可。
使用的厨具：炒锅
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