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诗文
牛肉番茄炒蛋
释义
食材明细
主料
牛肉
300克
番茄
2个
蛋
2个
辅料
生粉
适量
姜
适量
葱
适量
调料
盐
适量
油
适量
生抽
适量
糖
适量
甜味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
牛肉番茄炒蛋的做法步骤
1
牛肉切片,加适量盐,油,生抽,生粉,姜末拌匀腌制半个小时。
2
准备其他材料。
3
热油先炒好鸡蛋盛起备用。
4
接着倒入牛肉翻炒,断生变色后铲起备用。
5
另起锅热油,倒入番茄,炒至出沙。
6
倒入牛肉,鸡蛋,,适量水淀粉,盐,糖,生抽,煮滚后翻炒均匀,撒上葱花即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/9 23:29:54