食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
波兰种火龙果欧包的做法步骤
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1面粉加入水搅匀和成波兰种放入冰箱冷藏发酵。 -
2发酵后的波兰种。
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3火龙果放入料理机打成汁，放入面包机中加入波兰种和主面团中除黄油外的材料，揉面20分钟后放入黄油继续揉面20分钟后，放入温暖处发酵至两倍大。
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4取出分割排气后包入坚果，卷成长条状放入烤盘，撒上面粉后用锋利的刀割出花纹，发酵至两倍大后放入预热180度的烤箱，烘烤25分钟左右即可。
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5取出放至微热。
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6成品。
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7成品。
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8成品。
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9成品。
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10成品。
小窍门
1、火龙果汁的浓稠度决定了她的用量。
2、这款面包微甜喜欢甜的可以适当加糖。
3、急做波兰种可以不要放在冰箱冷藏发酵。
2、这款面包微甜喜欢甜的可以适当加糖。
3、急做波兰种可以不要放在冰箱冷藏发酵。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐