“今年家里甜豆好多，好甜，好好吃。”
食材明细
- 甜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
腊肠炒甜豆的做法步骤
-
1烧一锅水，水来后把腊肠放下去烫一下。可以杀菌消毒，烫过后切的时候好抓不油腻。 -
2腊肠切片备用。
-
3甜豆洗干净，撕去筋。
-
4这就是甜豆撕出来的筋，豆子两边都有的，都要撕。
-
5烧一锅水，水开后把甜豆放下去煮大概一分钟，这样煮过就不怕炒的时候甜豆熟的不均匀。
-
6煮好的甜豆捞出来备用。
-
7备点蒜，这是两个菜的蒜。这只用一部分。
-
8热锅下油倒入蒜炒香。
-
9倒入腊肠炒，小火，确保腊肠都熟了。
-
10腊肠炒熟后倒入甜豆。中大火加盐翻炒。
-
11加盐炒匀，再稍炒一阵确保豆子熟透。
-
12出锅。甜香。
-
13很下饭。
小窍门
甜豆可以不煮直接炒，煮过后好熟也熟得均匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 凤梨酥
- 蓝莓柠檬养乐多
- 老式面包
- 牛奶吐司
- 养生小拌菜
- 金针菇炒海虾
- 西红柿配香蕉
- 香椿拌面
- 韩式酸辣鱿鱼盖饭
- 麻心紫薯饼
- 芥辣凉拌魔芋丝
- 天气热了做一份苏州鸡头米芒果西米露，味道美哉美哉
- 芦笋香肠炒苏州新鲜冰冻鸡头米，味道鲜美
- 鲜肉藕饼
- 樱花奶酪饼干
- 焗烤海鲜饭
- 蔬菜（粉）蛋糕卷
- 香菇鸡蛋打卤面
- 芝麻薄饼
- 芝麻小薄饼
- 榆钱水饺
- 红果家菜谱之鲜香麻辣鱼
- 芥蓝心炒肉片
- 奥尔良鸡中翅
- 炝拌莴苣丝
- 属词比事
- 属辞什么什么的成语
- 属辞比事
- 屠什么之什么的成语
- 屠什么什么伎的成语
- 屠什么什么嚼的成语
- 屠什么什么墨的成语
- 屠什么什么技的成语
- 屠什么什么浆的成语
- 屠什么什么眼的成语
- 屠什么什么羊的成语
- 屠什么什么肺的成语
- 屠什么决什么的成语
- 屠什么卖什么的成语
- 屠什么大什么的成语
- 次游可斋见赠韵（明·谭大初）
- 次游坡亭韵（明·薛侃）
- 次游山韵（明·张弼）
- 次游岩韵赠送郭彩峰理问之任云南（明·张天赋）
- 次游德芳韵（元末明初·蓝仁）
- 次游教授韵呈草堂老师（宋·释慧空）
- 次游法喜寺韵（宋·叶茵）
- 次游玉虚洞韵（宋·钱亿年）
- 次湖口（宋·董嗣杲）
- 次湖莽（明·吴与弼）
- 次溪园纪实韵（宋·刘学箕）
- 次溪堂春酌联句之什三首（明·孙承恩）
- 次滁阳赠州守刘焕（明·程敏政）
- 次滕仲弘参政见赠韵（明·林弼）
- 次滕倅夜登楼韵（宋·萧立之）
- 平等思维(智慧和幸福的奥秘全新升级版)
- 花园之书(给孩子的生活美学)(精)
- 从摹仿到结构--语言的诗学之旅(精)
- 清明上河图有多长(精)/给孩子的中国画启蒙
- 画墁集(共2册)(精)
- 文文山文钞(共3册)(精)
- 众香词(共6册)(精)
- 历朝名媛诗词(乾隆癸巳新镌共6册)(精)
- 大同民俗(上下)
- 八十天环游地球(新课标无障碍阅读)/语文新课标必读丛书
- 蚯蚓之舞(凸凹诗选1986-2017)/天星诗库
- 麟趾(共3册)
- 纂组英华旧影/丝路旧影
- 风来集(精)
- 成为小说家(精)