“今年家里甜豆好多，好甜，好好吃。”
食材明细
- 甜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
腊肠炒甜豆的做法步骤
-
1烧一锅水，水来后把腊肠放下去烫一下。可以杀菌消毒，烫过后切的时候好抓不油腻。 -
2腊肠切片备用。
-
3甜豆洗干净，撕去筋。
-
4这就是甜豆撕出来的筋，豆子两边都有的，都要撕。
-
5烧一锅水，水开后把甜豆放下去煮大概一分钟，这样煮过就不怕炒的时候甜豆熟的不均匀。
-
6煮好的甜豆捞出来备用。
-
7备点蒜，这是两个菜的蒜。这只用一部分。
-
8热锅下油倒入蒜炒香。
-
9倒入腊肠炒，小火，确保腊肠都熟了。
-
10腊肠炒熟后倒入甜豆。中大火加盐翻炒。
-
11加盐炒匀，再稍炒一阵确保豆子熟透。
-
12出锅。甜香。
-
13很下饭。
小窍门
甜豆可以不煮直接炒，煮过后好熟也熟得均匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 玛格丽特
- 南瓜黑芝麻汤圆
- 海盐蝴蝶饼 Pretzel
- 【海虹小炒】---春季里最廉价的时令海鲜小炒
- 剁椒香菜豆腐
- 轻乳酪蛋糕
- 黄瓜拌金针菇
- 家常炒菜
- 泡椒炒鸡胗
- 香酥辣鸡翅
- 【梅干菜快炒土豆丝】
- 培根三明治
- 巧克力慕斯蛋糕
- 蒜蘸菠菜面
- 玫瑰花摩卡慕斯蛋糕
- 芫爆杏鲍菇
- 猪肉脯
- 椰浆红豆糕
- 蘑菇力就是这么简单^_^
- 辣椒木耳炒肉
- 自制彩色晶糖-不可缺少的装饰品
- 吃了还想吃的盐卤豆腐
- 小猪包子
- 自制爆米花
- 柠檬饼干
- stand aside
- stand aside
- stand at attention
- stand back
- stand back
- stand behind
- stand behind
- stand by
- standby
- standby
- stand-by
- stand-by
- stand by
- stand by
- stand corrected
- 展扫先茔（宋·袁说友）
- 展拜恩师遗像敬题（清·刘廷珊）
- 展敬上凤林寺诗（隋·薛道衡）
- 展敬文孝庙（宋·喻良能）
- 展旗峰（宋·张扩）
- 展旗峰（宋·陈岩）
- 展旗峰（明·王世贞）
- 展江亭海棠四首（宋·韩维）
- 展江亭看海棠遇风（宋·韩维）
- 展牲还（明·陆深）
- 展画亭（宋·邹浩）
- 展画（清·孙原湘）
- 展省龙塘有作（宋·张栻）
- 展眺（清·李锴）
- 展石慵翁葬处（近现代·邱汝滨）
- 清前期社会教化研究/人文社科新著丛书
- 公共管理案例分析
- 中国古代玉器(精)/上海博物馆藏品研究大系
- 邮电往事(新中国上海邮电收据集锦)
- 文字的故事
- 爱丁堡画记
- 伦敦画记
- 政治经济学新方向
- 经济与社会(第1卷)/世纪文库
- 风暴眼(美国政治中的最高法院)
- 诗人翻译家曹葆华(共2册)
- 徜徉其中
- 假面网球王子
- 核心教案(速写应试大全)
- 核心教案(素描应试大全)