“油麦菜有的也叫春菜，春笋菜。冬季常吃的菜，打火锅或者炒都美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜炒油麦菜的做法步骤
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1油麦菜洗干净，折成合适长短。 -
2备点蒜。
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3热锅下油倒入蒜炒香。
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4倒入油麦菜大火翻炒。
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5五六成熟时加盐，继续炒匀。
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6全部熟即可出锅，这种菜一变色即熟，不用久炒，久了软烂了不好吃。
使用的厨具：炒锅
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