“酸甜可口开胃快手菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌莲菜的做法步骤
-
1莲菜洗净去皮。 -
2切薄片，大约3毫米。
-
3水开后，倒入莲菜，一分钟左右即可，捞出过凉水，再捞出沥干水分。
-
4葱切丝，香菜切段。
-
5红辣椒切段。
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6食材放入盆中，如图所示。
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7红辣椒热油爆香，倒在莲菜上，加盐、白醋和白糖调味即可。
-
8装盘即食。
-
9爽口菜。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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