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诗文
简单美味的——虾仁豆腐
释义
食材明细
主料
内酯豆腐
一盒
大虾
五只
豌豆粒
适量
辅料
葱花
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
虾仁豆腐的做法步骤
1
原料图
2
豌豆放水里煮熟
3
豆腐倒扣在盘子里,直接用刀划成片
4
剥好的虾用料酒酱油腌一会,煮好的豌豆和豆腐片备用
5
锅放油,放葱花
6
放虾炒匀,放料酒酱油
7
放豌豆炒匀
8
放豆腐,这时就不要翻炒了,以免豆腐碎掉
9
晃动锅,添少许水,轻翻两下锅,加盐鸡精烧大约一分钟出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/26 14:19:05