食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红烧干豆角排骨的做法步骤
-
1排骨洗净，干豆角泡发，葱姜蒜切片，花椒，八角准备。 -
2锅中放水煮排骨，去除浮沫。
-
3锅中放少许油，放冰糖炒糖色。
-
4小火炒糖色。
-
5放入焯好的排骨煸炒，均匀粘上糖色。
-
6放葱姜蒜，八角，花椒炒出香味。
-
7倒入生抽，老抽，料酒。
-
8撒十三香，炒匀。
-
9大火煮开。
-
10小火烧1小时。
-
11红椒切圈，泡好的干豆角切段。
-
12炖至排骨软烂。
-
13放入干豆角继续烧20分钟，至干豆角入味。
-
14最后大火收汁，装盘，撒红椒圈。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 豆沙蛋黄月饼
- 蔓越梅曲奇饼干
- 荷兰豆小炒肉
- 紫薯奶昔
- 葱油拌面
- 红烧带鱼
- 凉拌海带丝
- 香辣牛肉
- 家味鸡里蹦
- 南瓜豆沙包
- 纸杯奶油蛋糕
- 纸杯蛋糕
- 香菇烧鸡块
- 小白菜汆丸子
- 酸奶椰蓉面包
- 银鱼烹蛋
- 花生酱
- 家乡疙瘩汤
- 红糖麦香馒头
- 鸡蛋夹心丸子
- 油泼面
- 小辫子面包
- 菠萝肉
- 麻辣小面
- 红烧鲳鱼
- 假仁假意
- 假仁纵敌
- 假以什么什么的成语
- 假以辞色
- 假传什么什么的成语
- 假传圣旨
- 假公什么什么的成语
- 假公济私
- 假公营私
- 假冒什么什么的成语
- 假冒伪劣
- 假力于人
- 假力什么什么的成语
- 假名什么什么的成语
- 假名托姓
- 读己亥杂诗（当代·胡云飞）
- 读巴东集二首（宋·周紫芝）
- 读巷伯章（宋·宋祁）
- 读巽川集（明·梁希鸿）
- 读师文和郡侯喜雨诗次其韵（宋·陈造）
- 读帘秋诗选遥寄家传师长沙（近现代·朱帆）
- 读常君殉难遗诗题后（清·周廷采）
- 读常熟县志周孝子传（清·周馨桂）
- 读常理斋先生爱吟草谨题（清·刘元吉）
- 读常理斋殉节录题后（清·郭明德）
- 读常理斋老伯爱吟草及殉节录谨赋一律（清·王志翰）
- 读平准书有感（明·郭之奇）
- 读平险铭寄李汉老（宋·刘子翚）
- 读广平梅花赋（宋·舒邦佐）
- 读广琴操（元末明初·刘仁本）
- 麻醉药品和精神药品的管理与临床应用
- 男性生殖道疾病与生育调节技术
- 浙江省医疗卫生信息安全管理案例集
- 1910s蔓延的战争/照片里的20世纪全球史
- 人类名著闪耀时(附光盘12种共13册)
- 中国公务员规模问题研究/中国政府与政治研究系列
- 我要成为大富翁/了不起的高登系列
- 中国台湾问题(配套资料修订版)
- 二涯庵札记
- 北京仁慈的城
- 象环寤记易馀一贯问答(精)/方以智著作选
- 阳光下的心思
- 微商赚钱实操手册
- 点滴集
- 新技术时代的海峡两岸新闻传播教育/海峡两岸新闻与传播研究丛书