食材明细
- 中辣 口味
- 腌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
辣白菜的做法步骤
-
1选白口白菜摘洗净从中剖开一分为二 -
2在每层白菜撒抹盐，尤其在根部要抹匀，搁置3个小时 -
3准备一盘淡盐水将白菜放入，腌制7个小时 -
47小时后捞出白菜冲洗一下，挤出多余的水分备用 -
5制作辣椒酱：将1辣椒粉:3辣椒面混合后，用江米汤或热水沏开混合后的辣椒面，加入20克盐凉透 -
6备辅料 -
7将苹果梨、西芹、圆葱切丁 -
8装入打碎机 -
9打成泥 -
10加到辣椒酱里搅拌 -
11蒜、姜切末加入辣椒酱中 -
12白萝卜、圆葱切丝、香葱切断放入辣椒酱中加入白糖，拌均匀即完成辣白菜用的辣椒酱 -
13将制成的辣白菜酱分层抹于白菜上 -
14装入玻璃器皿或坛中温度在0---4度7天后即可使用
所属分类：
小菜
泡酱腌菜
儿童
老人
夜宵
韩国料理
冬季食谱
宴客菜
工作餐
- 麻辣蘸汁莜面
- 鸡蛋炒杏鲍菇
- 盐水猪肝
- 冬瓜鹿心羹
- 冬瓜汆鹿心
- 汤包肉包
- 小炒秋葵口蘑
- 高颜值又美味嫩滑的蟹膏蒸鸡蛋
- 空气炸锅烤牛肉片
- 拌鱿鱼圈
- 竹荪鹿茸菇煲老母鸡汤
- 豌豆胡萝卜虾仁粥
- 乌鸡菌菇汤
- 低卡柠檬百香饮
- 凉拌豆腐泡
- 排骨焖凤眼果
- 石斛莲子炖排骨汤
- 丝瓜咸蛋白汤
- 高汤煮萝卜腐竹
- 韭菜苗炒虾仁
- 莲藕玉米猪骨汤
- 茄子馒头
- 陕西人的家常面
- 蜜豆
- 花束鱼片
- microbiological
- microbiologist
- microbiology
- microbrewery
- microbus
- microchip
- microcircuit
- microcircuitry
- microclimate
- microcomputer
- microcosm
- microcosmic
- microdermabrasion
- microdot
- microeconomics
- 虞美人 和瞻叔兄除夕（宋·魏了翁）
- 虞美人 和轮椅乾坤（当代·傅义）
- 虞美人 和顾夐（近现代·顾随）
- 虞美人 和高澹人折花图（清·严绳孙）
- 虞美人 咏古（宋·李弥逊）
- 虞美人 咏水仙（清·陈紫婉）
- 虞美人 咏水荭花（宋·张镃）
- 虞美人 咏镜（清·陈维崧）
- 虞美人 回文咏溪上人家（清末民国初·樊增祥）
- 虞美人 回文（清末民国初·樊增祥）
- 虞美人 在芜湖待仲甄巨卿未至作（宋·李流谦）
- 虞美人 地载（当代·黄绮）
- 虞美人 垂钓（当代·黄绮）
- 虞美人 塞上月夜（近现代·卢前）
- 虞美人 壬戌迎春茶酌喜赋（民国末当代初·朱庸斋）
- 河南省无缝双全挂图
- 国际大奖小说升级版 兔子坡
- 诗间道丛书
- 少年科学DIY(全9册)
- 小屁孩日记
- 超值汽车3D贴纸礼品装4册套装
- 建筑工程经济与企业管理
- 芭比电影故事珍藏美绘本
- 迪士尼学而乐4Q阶梯涂色书(4册)(网络版)
- 成为最好的自己
- 格林童话
- 中国华电集团公司岗位能力培训标准 火电技能分册 第10部分:电气二次系统检修
- 间隔棒技术条件和试验方法
- 从无锡七房桥走出的文化大家
- 氨基寡糖素原药