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诗文	清炒嫩藕
释义	食材明细 主料 嫩藕 适量 辅料 小葱 适量 调料 盐 适量 原味 口味 炒 工艺 一小时 耗时 普通 难度 清炒嫩藕的做法步骤 1 嫩藕切薄片，放入盐水中浸泡30分钟，再洗净沥干。 2 锅预热，倒油，放盐。 3 倒入藕片，翻炒一分钟。 4 沿锅边倒入少许清水，炒干。加葱花，关火。 5 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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