“鸡蛋手擀面条，吃了既有营养，而且还好吃养胃，空闲的时间给家人做一顿手擀面条，该是多么一件高兴地事情！”
食材明细
- 其他 口味
- 技巧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋手擀面条的做法步骤
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1鸡蛋两个，最好是柴鸡蛋。 -
2白面800克。 -
3把鸡蛋打开，放入白面中，少放一些食盐。 -
4把鸡蛋和白面搅在一起，多多和面。一定要耐心的，不放水哦。如果用筷子不方便的话，可以用手直接和面，这里就不放带手的图片了哦。最终的图如下一步哦。 -
5把面和的和图片的一样就可以了，然后放上3-5分钟就可以了。 -
6把和好的面放在案板上，用擀面杖把面团慢慢的擀薄，不要用力，慢慢的用均匀的力量去擀面就行了。 -
7擀面擀的适当薄就好了，每个人的喜爱不一样，有的喜欢吃薄的，有的喜欢吃厚一点的，随亲们各自喜欢吧。 -
8擀好的面条，这样层叠的折起来，方便切。 -
9把折叠好的面层，慢慢的切，切的宽，切得细，都随亲的喜欢吧。 -
10切好的面条。可以随时下锅。
使用的厨具：其它、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
素食