“小河虾别看长的小，价格不便宜，18元一斤，还不是经常有卖的，或炸或炒口感脆嫩，味道特鲜，碰上再贵也要买，钙含量是牛奶的3倍还多，补钙首选，常吃老人孩子补钙，还有健脑益智的功效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青椒炒小河虾的做法步骤
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1买了一斤小河虾，油炸一盘，这是准备用来炒青椒的一部分。 -
2清、红椒洗净，切小块，不要太多，块也要小一点。 -
3炒锅加入适量的油，爆香葱蒜末，下入青、红椒翻炒。 -
4下入炸好的小河虾翻炒。 -
5翻炒均匀，加入盐、生抽调味，关火。 -
6出锅装盘。这颜色看着是不是特别有食欲。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜