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诗文	杏鲍菇炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 杏鲍菇 适量 鸡蛋 适量 青椒 适量 胡萝卜 适量 辅料 姜片 适量 蒜片 适量 盐 适量 生抽 适量 玉米油 适量 水淀粉 适量 蚝油 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤 1 所有食材准备就绪。 2 杏鲍菇切片。 3 放入开水锅里面烫一下捞出备用。 4 胡萝卜切片，青椒切成小块儿。 5 鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。 6 热锅凉油，放入蒜片葱姜末爆香。 7 放入胡萝卜煸炒均匀。 8 放入杏鲍菇继续翻炒均匀。 9 放入青椒块儿。 10 放入炒好的鸡蛋。 11 接下来调味:少许蚝油提鲜，生抽调味。 12 一点点白糖，少许盐。 13 翻炒几下，淋入少许水淀粉，出锅！ 14 成品图！ 15 成品图！ 16 成品图！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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