食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤
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1所有食材准备就绪。 -
2杏鲍菇切片。
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3放入开水锅里面烫一下捞出备用。
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4胡萝卜切片，青椒切成小块儿。
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5鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
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6热锅凉油，放入蒜片葱姜末爆香。
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7放入胡萝卜煸炒均匀。
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8放入杏鲍菇继续翻炒均匀。
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9放入青椒块儿。
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10放入炒好的鸡蛋。
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11接下来调味:少许蚝油提鲜，生抽调味。
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12一点点白糖，少许盐。
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13翻炒几下，淋入少许水淀粉，出锅！
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14成品图！
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15成品图！
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16成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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