“鸡心中富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
孜然炒鸡心的做法步骤
-
1鸡心清洗干净。 -
2用开水焯一下。 -
3焯好的鸡心切成两半。 -
4洋葱切成等大的块状。 -
5姜也切丝备用。 -
6锅中油烧热。 -
7放入鸡心。 -
8加入切好的洋葱和姜丝翻炒。 -
9加入适量孜然粉和盐。 -
10继续翻炒片刻至所有材料熟透即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
老人
冬季食谱
午餐