诗文 | 香草冰淇淋 |
释义 |
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食材明细
香草冰淇淋的做法步骤
小窍门
1.冰淇淋机是利用内桶的储冷功能慢慢搅拌蛋奶糊至冷冻粘稠的,所以内桶要保证冷冻时间15小时以上,而且蛋奶糊也一定要是冰凉的状态加入效果才更好。
2.冰淇淋机直接做出的冰淇淋是比较软的口感,如果喜欢比较扎实紧密的,就再放入冰箱冷冻2个小时左右,吃之前提前十分钟放入冷藏室再用冰淇淋勺取用。 3.享怡甜麦芽糖醇是无糖的,没有就用等量的白砂糖。 4.为了家人健康,能自已做的就自已动手做吧,名牌产品都被曝出脏乱差,其他的就更加不敢想像了。
使用的厨具:其它、搅拌机
所属分类:
甜品
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