食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家烧蛏子的做法步骤
-
1冷一大碗冷水，加入5克盐搅拌均匀，放入蛏子养3-4个小时，吐尽泥沙、捞出沥干水分待用。 -
2热锅放油烧热下姜蒜爆香，放入蛏子翻炒至壳张开。 -
3除葱花外，放入所以调料翻炒均匀加盖焖30秒，放入葱花拌匀即可。 -
4出锅装盘。 -
5成品。 -
6成品。 -
7成品。 -
8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酱爆桃仁鸡丁
- 焖荷包蛋
- 辣炒大白菜
- 蒜苗炒豆干
- 裙带菜烧白菜
- 鸡肉白菜馅水饺
- 剁椒烧腐竹
- 番茄炒蛋
- 鱼鳔烧大白菜
- 海菜鱼丸汤
- 肉末蒸鸡蛋豆腐
- 油爆小河虾
- 杏鲍菇炒胡萝卜
- 五香牛腩煲
- 紫薯桂花汤圆
- 翡翠福袋
- 蜜汁鸡翅
- 翅根烧土豆
- 年夜饭新年菜（22）原汁原味清蒸皮皮虾
- 春饼卷嫩炒牛肉
- 煮年糕
- 黑椒蒜子牛肉粒??香辣鲜香??年夜菜宴客菜
- 粉葛煲猪骨
- 牛肉炒白菜
- 红烧油豆腐
- vernacular
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- vernier caliper
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- veronica
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- Versailles
- versatile
- versatility
- verse
- versed
- versed in
- versification
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- 避暑烟水亭与王景文回纹联句一首（宋·王阮）
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