网站首页  词典首页

诗文	茄子红烧肉焖面
释义	食材明细 主料 红烧肉 适量 圆茄子 1个 挂面 400克 辅料 葱花姜片蒜片 适量 食用油 2勺 食盐 适量 花椒粉 半勺 微辣 口味 焖 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 茄子红烧肉焖面的做法步骤 1 昨日，做了家常肉夹馍，还剩了一些红烧肉和汤汁，想着疫情期间买了圆茄子。不如来一道茄子红烧肉焖面。 2 园茄子洗净后去根蒂切成小块装入盘中加入食盐抓拌均匀，腌制半小时。 3 腌出水分的茄子用手挤干水分。 4 准备葱花姜片蒜片和干辣椒。 5 起锅烧油。 6 炒香配料。 7 下入茄子翻炒，加入食盐。 8 加入半勺花椒面。 9 倒入红烧肉和部分汤汁将茄子炖煮入味。 10 下入挂面。 11 再倒入剩余汤汁。 12 小火将挂面慢慢焖熟。 13 盛盘（颜色有些深，可是味道超好吃）。 14 家人吃了，超赞！ 使用的厨具：平底锅 所属分类： 面条
随便看	凉拌菜 银耳拌黄瓜 糖醋里脊 回锅菜花 芸豆包子 香辣炒鱼泡 凉拌菜 拉皮拌黄瓜 脆骨炖芸豆土豆 凉拌菜 猪皮冻 刺儿菜煎蛋 江米条 番茄炒蛋（酱汁版） 青瓜雪梨饮 小青de美食---最受小朋友欢迎的小猪点心 黑芝麻燕麦饼干 水油焖炒豆角丝 芒果汁 肉末茄子 牛奶蜜桃饮 山药排骨汤 西瓜汁 芒果奶昔 虫草花排骨汤 红火龙果奶昔 凉皮 凉拌三样

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。