食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蜜汁牛肉脯的做法步骤
-
1将牛里脊剁碎。 -
2剁碎的肉馅放入糖，盐，料酒，老抽，鸡精，香油，加少许水，顺时针搅打至上劲。 -
3铺一层保鲜膜，将肉馅倒入，再盖一层保鲜膜，用擀面杖擀成薄片。 -
4入冰箱冷冻室2个小时以上。将冻好的牛肉薄片揭去保鲜膜，放在铺有锡纸的烤盘内。入预热的烤箱，180度，20分钟。中间刷蜂蜜水，并注意翻面。 -
5做好后用剪子剪成小块。
所属分类：
烘焙
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下午茶
夏季食谱
快餐
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- 一帆风顺---紫甘兰馒头
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- 孜然羊肉
- 香蕉松糕
- 香脆猪颈肉
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- 百事可乐，永远快乐--可乐鸡尖
- 争春
- 奶香坚果玉米饼
- 酥皮红豆饼
- 自制咸鸭蛋
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- 京味小吃：褡裢火烧
- 可乐鸡翅
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- 萝卜汁发面饼
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- 微波多宝鱼
- 脆皮炸鲜奶
- 尖椒炒鸡蛋
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