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诗文	酸菜
释义	食材明细 主料 大介菜 4～5颗 辅料 盐 适量 凉白开 适量 酸咸 口味 腌 工艺 数天 耗时 简单 难度 酸菜的做法步骤 1 大介菜，不要辧开，洗净 2 放太阳下放半天，控干水份，淹淹的 3 放盘里，放适量的盐搓揉，1斤菜配15克左右。 4 净放1小时～2小时，看盐有溶化的感觉，表面开始出水 5 找一个，干净无水无油有盖的容器，码进去，倒进足够的凉白开，一定要凉的，并且没过菜面 6 淹制15天，可开盖，一次吃不完，可放冰箱冷藏，我做酸菜鱼，或放1～2个小米椒清炒 7 一周时特写 所属分类： 小菜   家常菜
随便看	酱肉蒸高笋 常吃粗粮更健康——红枣玉米发糕 双椒炒毛豆仁 蒜苔炒肉 脆皮焦糖布丁 这种鲜香你尝试过么——虫草菇排骨汤 碎肉茄子---家常菜 夏日里清爽的美味——荷兰豆拌金针 香菇豆苗 山药炒腰果 肉末炒茄子 美味果丹皮 最爱天然色素之一------翡翠蝴蝶面 红烧牛霖 嫩姜炒扁豆 干炒蚬肉 香椿炒鸡蛋 哥本哈根食谱：鸡蛋，奶酪，胡萝卜日～ 肉酿凉瓜 茶香毛豆：炎炎夏日可解乏的小零食 川味豆腐烧鱼 薄饼 看球赛怎能少的下酒菜——香辣牙签牛肉 味美样萌南瓜包 香蕉巧克力马芬 朴斫什么什么的成语 朴素什么什么的成语 朴素无华 朴讷什么什么的成语 朴讷诚笃 朵什么什么嚼的成语 朵什么大什么的成语 朵颐什么什么的成语 朵颐大嚼 机不什么什么的成语 机不可失 机不可失，失不再来 机不可失，时不再来 机不容发 机不旋踵 感旧一首为文应符母舅殉义而作（清·严熊） 感旧三首（宋·王柏） 感旧书呈彭城太守（宋·黄裳） 感旧书怀（宋·吕颐浩） 感旧二首（宋·陆游） 感旧二首（宋·陆游） 感旧二首（清·蒋延鋐） 感旧 传言玉女（明·徐熥） 感旧偶书（明·丘浚） 感旧偶成（明·张宇初） 感旧六首（宋·陆游） 感旧 其一（清·冯班） 感旧写真（唐·白居易） 感旧和竹汀（清末民国初·曹家达） 感旧四时诗（明·黄淮） 男科疑难顽症特色疗法 应用摄影基础教程(新闻与传播实用实训系列教材) 玉米良种引种指导/粮棉油草良种引种丛书 小家电故障检修实例 板栗栽培技术/全国星火计划丛书 农药科学使用指南(第2次修订版)/全国星火计划丛书 优质小麦高效生产与综合利用 蔬菜施肥技术问答(修订版) 芹菜优质高产栽培 胃溃疡防治200问 二十四节气与农业生产 常见妇女病防治(修订版) 类风湿性关节炎防治 生姜高产栽培(第2次修订版)/全国星火计划丛书 豆芽生产新技术(修订版)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。