网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 酸菜
释义
酸菜的做法

食材明细

主料
  • 大介菜 4~5颗
辅料
  • 适量
  • 凉白开 适量
  • 酸咸 口味
  • 腌 工艺
  • 数天 耗时
  • 简单 难度

酸菜的做法步骤

  • 酸菜的做法步骤:1
    1
    大介菜,不要辧开,洗净
  • 酸菜的做法步骤:2
    2
    放太阳下放半天,控干水份,淹淹的
  • 酸菜的做法步骤:3
    3
    放盘里,放适量的盐搓揉,1斤菜配15克左右。
  • 酸菜的做法步骤:4
    4
    净放1小时~2小时,看盐有溶化的感觉,表面开始出水
  • 酸菜的做法步骤:5
    5
    找一个,干净无水无油有盖的容器,码进去,倒进足够的凉白开,一定要凉的,并且没过菜面
  • 酸菜的做法步骤:6
    6
    淹制15天,可开盖,一次吃不完,可放冰箱冷藏,我做酸菜鱼,或放1~2个小米椒清炒
  • 酸菜的做法步骤:7
    7
    一周时特写
所属分类: 小菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 9:07:05