网站首页  词典首页

诗文	酸菜
释义	食材明细 主料 大介菜 4～5颗 辅料 盐 适量 凉白开 适量 酸咸 口味 腌 工艺 数天 耗时 简单 难度 酸菜的做法步骤 1 大介菜，不要辧开，洗净 2 放太阳下放半天，控干水份，淹淹的 3 放盘里，放适量的盐搓揉，1斤菜配15克左右。 4 净放1小时～2小时，看盐有溶化的感觉，表面开始出水 5 找一个，干净无水无油有盖的容器，码进去，倒进足够的凉白开，一定要凉的，并且没过菜面 6 淹制15天，可开盖，一次吃不完，可放冰箱冷藏，我做酸菜鱼，或放1～2个小米椒清炒 7 一周时特写 所属分类： 小菜   家常菜
随便看	糖醋里脊 银耳羹 骨汤驴肉面 驴肉馒头片辣椒沙拉 五彩黑拉皮 什锦烤肉 红烧跑山鸡 渐变可可千层 奶香哈斯面包 鲜榨橙汁 胡萝卜丝炒鸡蛋 角瓜虾仁水饺 木耳炒肉片 香葱盒子 素炒小白菜 肉末芋头丝 腊肉炒西蓝花金针菇 薯仔番茄排骨汤 香芹炒杏鲍菇 皱皮椒拌心里美 煎牛排 西红柿胡萝卜汤面 香芹炒鸡蛋 蔬菜鸡肉泥 凉拌海藻和海石花

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。