“美事故事：紫米与普通稻米相比，黑米和紫米不仅蛋白质的含量相当高，必需氨基酸齐全，还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素，特别是富含铁、硒、锌、维生素等，而且，紫米中的膳食纤维含量十分丰富。
红薯也是含有膳食纤维，对减肥也有作用哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
紫米红薯糕的做法步骤
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1准备食材 -
2紫米清洗1-2遍，放入锅中，按下“米饭"键，压力锅自带程序几分钟就好了
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3排气后，香喷喷的紫米饭就做好了
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4红薯洗净，蒸饭的时候，可以同时蒸红薯，红薯切一下，熟的会更快，这时，大火烧开后，转小火15分钟就好了
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5盛出紫米饭后，放入15克的糖，和紫米饭搅拌均匀
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6准备已经压好的土豆泥和搅拌好的紫米饭
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7我是用月饼模具做的，把磨具内均匀地抹上一层橄榄油
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8放入紫米饭和红薯【这步可以怎么放都行】
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9做好后，放入黑白芝麻，装饰一下，是否非常有食欲吧。
小窍门
丝巾温馨提示：因为红薯，紫米饭都比较粘，所以模具里每次都要抹上油，这样会更好脱模，摆出造型。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜