“三月的午后难得飘着小雪花，太阳照在身上却暖洋洋的，呆坐在厨房，忽然想到如果此时能闻着烘焙的美香，岂不更美……于是动手做起这款暖意的甜点。”
食材明细
- 果味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
草莓芝士波波的做法步骤
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1低粉+泡打粉混合过筛，备用。奶酪片3片，每片中间撒一层干粉，切成小方片，备用。（撒干粉是为了防粘） -
2奶油奶酪（我用的是草莓味的，原味的用完了）+细砂糖隔温水打滑。 -
3加入鸡蛋1个，打匀。 -
4加植物油，打匀。 -
5加入盐，打匀。 -
6加入奶粉，打匀。 -
7加入步骤1中过筛的面粉，轻轻拌匀。 -
8加入奶酪片拌匀。 -
9搓成球，160℃，中上层，20分钟左右。（如果面团太粘，可适当冷藏后，再做定型）。
小窍门
小球饼热的时间口感松软，是最佳品偿时机，冷却后会变硬，可用微波炉可烤箱重新加热2分钟即可恢复松软的口感。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
下午茶