“把京酱肉丝和回锅的做法相结合，做出了这道甜而不腻，很下饭的京酱回锅藕片，大家可以试试看，味道不错当做下酒菜也是棒棒哒~我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
京酱回锅藕片的做法步骤
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1莲藕削皮洗干净切成薄片放入加了白醋的水里浸泡一个小时 -
2不粘锅刷一层油，放入藕片小火煎至
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3煎至俩面微微发焦即可出锅
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4另起一锅，倒入油烧热，爆香蒜末葱段花椒
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5倒入煎好的藕片翻炒
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6放入3滴味极鲜、2勺甜面酱、鸡精大火翻炒均匀即可出锅
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7甜面酱很咸就没有额外放盐，喜欢吃辣的可以加入辣椒油，甜辣口味的也挺好吃
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使用的厨具：不粘锅
所属分类：
素菜