“木耳有“素中之荤”的美誉，它含有丰富的蛋白质、维生素E、含铁量也很高，是补血和美白肌肤的佳品。鸡蛋含有DHA和卵磷脂，卵黄素，对神经系统和身体发育有利。总之营养非常丰富。这样搭配着炒，非常开胃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黑木耳炒鸡蛋的做法步骤
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1准备好食材 -
2把泡好的黑木耳_切丝_切沫
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3鸡蛋打碎
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4把鸡蛋倒入黑木耳内搅拌一下
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5加入盐，蔬菜精，料酒，搅拌均匀
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6加入葱沫搅拌均匀
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7锅内加入适量油开大火烧热，接着把搅拌好的鸡蛋液倒入锅内用筷子不停搅拌，接着转中火继续搅拌，直到鸡蛋液凝结呈团
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8这是搅拌好的鸡蛋黑木耳屑，像一朵朵的小绒花
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9成品欣赏
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10成品欣赏。搭配小米粥，下酒菜，早面小菜都是不错滴选择
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜