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诗文
【贵州】香辣脆藕片
释义
“麻辣香脆,藕片的别样吃法!”
食材明细
主料
鲜藕
一根
食用油
适量
辅料
盐
适量
白醋
适量
五香辣椒粉
一茶匙
中辣 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香辣脆藕片的做法步骤
1
鲜藕去皮洗净
2
切薄片冲洗干净,用清水浸泡十分钟加入少许盐和白醋
3
浸泡好的藕片控干水份,用备用
4
起油锅倒入适量的油烧至七成热下藕片炸
5
炸至金黄捞出控油即可
6
撒上五香辣椒粉即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 11:28:32