食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
老醋花生的做法步骤
-
1将花生仁去皮（用热水泡五分钟后） -
2锅放火上，添入适量油，三成油温时下入花生米炸成淡黄色捞出 -
3锅放火上，添入适量的陈醋，大火烧开，加入盐，味精，糖，生抽，香醋定好味，淋入少许香油，出锅晾凉浇在花生米上即可。 -
4成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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- 余数与同舍唱和而何亨老独否耿伯顺以诗挑之（宋·赵鼎臣）
- 余文特挽诗（宋·洪适）
- 余断送迎久矣内翰严维中奉使三湘还过吴治具（明·王鏊）
- 余方悼亡适山圃牡丹芍药盛开赋长句（宋·姜特立）
- 余方登列岫爱西山思欲一游时皋上人来觅诗作（宋·释德洪）
- 余方营剩溪梁子鱼携诗过访喜而有赠（明·李之世）
- 余方谢客而顺德黄功治邓尔师来访开户延之赋（明·李之世）
- 余无常产癸亥岁方舍穑事（宋·姜特立）
- 余既不上春官燕中遂有传余病不起者孟韬方就（明·胡应麟）
- 余既作前诗已而复晴客有诵余旧诗者其略云开（宋·周紫芝）
- 余既出湖狂风夜作舟阻三日形于声律矣今复大（明·林光）
- 余既和乐天诗而喜于年及之心犹不能自已又复（宋·吴芾）
- 余既有院长之命茂之以诗见投依韵答之（明·董其昌）
- 余既赋瞻堂十景矣而意有未尽复三绝句写之 （明·胡应麟）
- 余既赋诗坐客请以唐人家花车斜韵同赋醉中作（宋·魏了翁）
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