网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	私房肉末豆腐
释义	食材明细 主料 卤水豆腐 一块 牛肉 100g 辅料 料酒 1勺 生抽 1勺 白糖 少许 蚝油 2勺 姜丝 少许 盐 适量 蒜 2瓣 葱 少许 蒜苗 2根 草菇酱油 1勺 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 私房肉末豆腐的做法步骤 1 豆腐切成麻将块大小入开水中浸泡10分钟左右捞出沥干。 2 牛肉剁碎。葱切段，蒜苗拍扁切小段。 3 锅中倒油，放入豆腐煎。 4 煎至两面微黄倒出备用。 5 热锅冷油，放入牛肉粒翻炒变色。 6 加入葱、姜、蒜片继续炒出香味。 7 加入料酒、生抽、蚝油、酱油翻炒。 8 倒入1杯清水煮开。（有高汤更好） 9 加入煎好的豆腐，焖烧5、6分钟左右。 10 等到汤汁浓稠时，加入少许盐、糖，最后倒入蒜苗。 11 蒜苗炒出香味关火。 12 出锅装盘。 小窍门 蒜苗拍扁再切段更易入味，加入蒜苗快速翻炒后即可关火。汤汁非常香浓，喜欢拌饭的可以多留些汤汁。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	【四川】粉蒸排骨 五谷丰登 【山西】圆白菜腌菜 【上海】香辣全翅 【山西】干煸四季豆（家常味儿免切版） 【北京】南瓜绣球馒头 【东北】红豆饼 动物村奶黄包 【山西】山楂果酱 泰国椰汁咖喱鸡 【山西】田园土豆饼 【烟台】酱香胡萝卜鸡蛋饼 【四川】辣椒炒肉 【宁波】三鲜蛋卷 如意蛋卷 【宁波】菜肉馄饨 【上海】虾开富贵 红薯拔丝 【河北】芝麻酱烧饼 【重庆】过年开胃菜---泡椒凤爪 【四川】炸红薯丸子 【东北】得莫利炖鱼 【东北】中式点心玫瑰酥 白菜肉蒸饺 鹿小鹿－法式玛德琳 什么照什么渚的成语 什么照什么行的成语 什么照什么计的成语 什么熊什么喜的成语 什么熊什么梦的成语 什么熊什么火的成语 什么熊什么罴的成语 什么熊什么道的成语 什么熏什么染的成语 什么熏什么沐的成语 什么熏什么燎的成语 什么熏什么莸的成语 什么熏什么馥的成语 什么熔什么铸的成语 什么熙什么叶的成语 访友（元·周权） 访友（当代·陈忠平） 访友（明·区越） 访友（明·卢沄） 访友（明·张元凯） 访友（清·刘逢源） 访友（清·陈一策） 访友（清·马春田） 访双池老不遇其子觉先求诗为作此（宋·释德洪） 访双溪上人不遇（元末明初·朱希晦） 访双溪友人（明·符锡） 访叔介徵士不遇（明·梁兰） 访叔叔闻郊墅（明·王彦泓） 访古夜郎郡 托口镇前竖一大碑，镌曰“古夜（近现代·田翠竹） 访古寺老僧不遇书壁（宋·文同） 电子测量技术与仪器(二十一世纪高职高专院校规划教材) 基于MATLAB的小波分析应用(第2版) 音乐教育越洋对话 MATLAB仿真在通信与电子工程中的应用(附光盘第2版) 材料科学与工程概论(材料科学与工程类高等学校规划教材) 软件测试基础 大学体育教程(高等学校教材) 走出道德困境--社会转型期的道德生活研究 现代电子技术基础实验教程(现代远程教育规划教材) 计算机网络测试与维护(高等学校电子信息类专业十二五规划教材) Verilog HDL数字集成电路设计原理与应用(高等学校电子信息类专业十二五规划教材) 旅游开发与规划策划案例研究/旅游管理高端论丛 高频电路原理及应用(高等学校电子信息类专业十二五规划教材) 激光器件(高等学校电子信息类专业十二五规划教材) 网络工程设计与实践(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。