网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	私房肉末豆腐
释义	食材明细 主料 卤水豆腐 一块 牛肉 100g 辅料 料酒 1勺 生抽 1勺 白糖 少许 蚝油 2勺 姜丝 少许 盐 适量 蒜 2瓣 葱 少许 蒜苗 2根 草菇酱油 1勺 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 私房肉末豆腐的做法步骤 1 豆腐切成麻将块大小入开水中浸泡10分钟左右捞出沥干。 2 牛肉剁碎。葱切段，蒜苗拍扁切小段。 3 锅中倒油，放入豆腐煎。 4 煎至两面微黄倒出备用。 5 热锅冷油，放入牛肉粒翻炒变色。 6 加入葱、姜、蒜片继续炒出香味。 7 加入料酒、生抽、蚝油、酱油翻炒。 8 倒入1杯清水煮开。（有高汤更好） 9 加入煎好的豆腐，焖烧5、6分钟左右。 10 等到汤汁浓稠时，加入少许盐、糖，最后倒入蒜苗。 11 蒜苗炒出香味关火。 12 出锅装盘。 小窍门 蒜苗拍扁再切段更易入味，加入蒜苗快速翻炒后即可关火。汤汁非常香浓，喜欢拌饭的可以多留些汤汁。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	凉拌猪肝 溪黄草猪肉汤 8寸戚风蛋糕胚 香蕉粥 核桃仁荞麦糕 竹蛏子简单又好吃的做法/捞汁竹蛏子 酱白玉蟹 自酿菠萝酒的季节！ 豌豆玉米粥 胡萝卜丝炒豆角 腊肠炒西兰花 西兰花口蘑炒牛肉 云吞皮煎甜粿 马蹄苹果肉片汤 酱油肉 白灼菜心 赤豆山药薏仁粥 白切护心肉 奶香小馒头 荠菜猪肉饺子 雪花酥 黄瓜拌皮蛋 马兰头拌香干 儿菜木耳炒乌鸡蛋 肉酱面 什么祥什么事的成语 什么祥什么兆的成语 什么祥什么冰的成语 什么祥什么征的成语 什么祥什么意的成语 什么祥什么敬的成语 什么祥什么木的成语 什么祥什么止的成语 什么祧什么宗的成语 什么祧什么祖的成语 什么祸什么人的成语 什么祸什么头的成语 什么祸什么悛的成语 什么祸什么愆的成语 什么祸什么未的成语 对酒次韵（元·丁复） 对酒歌夏日郊居作（明·卢龙云） 对酒歌答谢公静（宋·黄庭坚） 对酒歌（南北朝·庾信） 对酒歌（宋·陈襄） 对酒歌（明·张元凯） 对酒歌（明·朱诚泳） 对酒歌（明·林大钦） 对酒爱月示客（宋·郭祥正） 对酒用九日韵（明·陈献章） 对酒用太白韵和沈生祝澄二首（清末民国初·林朝崧） 对酒用太白韵（清·吕敦礼） 对酒用李白韵（清·陈瑚） 对酒示五子（明·谢榛） 对酒示坐中（宋·陆游） 大地/国风长篇小说文库 纵情声色(那里的影音馆) 中国经典传说/民间经典文化书系 中国经典童话/民间经典文化书系 小学生不能不知道的100个数学秘密 小学生不能不知道的100个科学秘密 机电工程专业英语(第2版21世纪全国高等院校机械设计制造及其自动化专业系列规划教材) 麦肯锡本色 叶忠海人才文选(共7册) 文学概论/现代远程教育系列教材 生理学(第2版供临床医学类护理类药学类医学技术类及卫生管理类相关专业使用全国医学高职高专精编教材) 火线特工(谁将刺杀奥巴马) 日下回眸--老北京的史地民俗/北京旧闻故影书系 混凝土结构设计原理(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材) THINK LIKE DA VINCI

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。