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诗文 芝士香菇鸡肉粥
释义
芝士香菇鸡肉粥的做法
“各种粥发了不少,花式粥都是在米粥熬好的基础上,再加辅料煮成。今天的粥食材较丰富,一餐吃这一碗就够了,食材可替换。
加入芝士的鸡肉粥,香味更加浓郁。加了香菇更增添鲜味,适合生病期间没胃口的宝宝补充营养。
如果想做早餐,米粥可以提前一晚做好,早上将鸡肉炒一炒,一起煮几分钟就能吃。”

食材明细

主料
  • 大米 20克
  • 红米 20克
  • 香菇 3朵
  • 芝士 一片
辅料
  • 胡萝卜 30克
  • 熟玉米粒 30克
  • 鸡肉 60克
  • 奶香 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

芝士香菇鸡肉粥的做法步骤

  • 芝士香菇鸡肉粥的做法步骤:1
    1
    食材:大米20克,红米20克,香菇3朵,胡萝卜30克,熟玉米粒30克,鸡肉60克,芝士一片烹制方法:煮参考月龄:12M+操作时间:10分钟。
  • 芝士香菇鸡肉粥的做法步骤:2
    2
    香菇、胡萝卜切碎。香菇可以替换成任意菌菇。
  • 芝士香菇鸡肉粥的做法步骤:3
    3
    锅中水煮开,大米红米放入,搅拌几圈。>>除了白米,一定要有意识的每次都加些粗粮,慢慢会形成习惯。不一定是红米,小米、藜麦、荞麦等等都行。
  • 芝士香菇鸡肉粥的做法步骤:4
    4
    香菇胡萝卜放入一起煮,大火煮开,转小火煮25分钟。
  • 芝士香菇鸡肉粥的做法步骤:5
    5
    鸡肉切小丁,加少许淀粉抓捏几下。淀粉可以使鸡胸肉变得很嫩。牛肉、猪肉、海鲜都可以。
  • 芝士香菇鸡肉粥的做法步骤:6
    6
    锅中倒少许油,将鸡肉炒变色,熟玉米粒一起炒几下。
  • 芝士香菇鸡肉粥的做法步骤:7
    7
    粥煮好,鸡肉玉米粒放入,大火煮3分钟离火。
  • 芝士香菇鸡肉粥的做法步骤:8
    8
    离火后,芝士片放入,搅拌几圈,热气很快将芝士融化,粥变得更加粘稠。
  • 芝士香菇鸡肉粥的做法步骤:9
    9
    色香味俱全的一碗粥,在这夏天,一餐只喝这一碗粥就够了。鸡肉嫩嫩的,蔬菜品种多多,很香浓的一碗粥,秒杀一切市售花式粥。

小窍门

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使用的厨具:煮锅
所属分类: 粥   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/15 10:56:35