网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
牛肉起司面包卷
释义
“可以做2个”
食材明细
主料
面团材料
适量
高筋面粉
90克
全麦面粉
60克
干酵母
2克
盐
3克
糖
3克
奶粉
8克
凉水
100克
植物油
6克
辅料
照烧牛肉材料
适量
牛排肉
150克
酱油
1大匙
水
1大匙
清酒
1大匙
味啉
1茶匙
糖
1茶匙
洋葱
1/4个
姜末
少许
玉米淀粉
1小匙
葱花
20克
黑胡椒
少许
马苏里拉奶酪
适量
奶香 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
牛肉起司面包卷的做法步骤
1
材料备齐,牛排解冻。安佳马苏里拉奶酪先放冷冻,冻硬点再用。
2
面团材料全部放入面包机揉面。
3
揉成光滑的团即可不用出太薄的膜。滚圆基础发酵40分钟左右。或者放入冷藏,隔夜发酵。
4
牛排肉切条,洋葱切丝,葱切碎。
5
牛排肉和洋葱等其他调味料腌制30分钟以上。葱花先不放。
6
锅内放少许油,先捞出牛肉和洋葱翻炒。
7
牛肉炒变色再加入汤汁和葱花,炒熟即可!盛出放凉备用。
8
面团发酵好后分割成2份。滚圆松弛15分钟。
9
取面团擀成长方形,25×15厘米左右的尺寸。先铺一层安佳马苏里拉奶酪。
10
再放时间照烧牛肉条。
11
从上往下卷起,收紧两段和封口。
12
放入烤盘中,静止15分钟即可。不用二次发酵。
13
静止好的面团表面刷全蛋液,撒适量马苏里拉奶酪,烤箱中层上火200度,下火17度,约15-20分钟。根据上色情况而定。
14
出炉脱模放凉即可!
小窍门
炒牛肉时觉得颜色浅,可以再加点老抽调色。用其他肉也可以,猪肉,鸡肉都行。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
随便看
土豆香肠卷
家常红烧肉烩菜
羊肉荞面麻食
韭菜鸡蛋饺子
红糖水
炒猪肝
凉拌鱼腥草——折耳根
蚝油菠菜
小炒鸡心
迎春花荠菜滑蛋
羊肉米线
红烧桂鱼
榄菜肉末四季豆
胡萝卜扇骨粥
香肠面包
炒蟹
酱焖肉沫茄子煲
豆干炒儿菜
芥菜干
抱蛋豆腐
肉炒蒜薹
紫薯馅
爆汁肉包
电饭煲闷鸡爪
蒜蓉芥兰
oxymoron
oxytocin
oy
oyster
Oyster card
oystercatcher
oyster mushroom
oyster sauce
oyster shell
oz
oz.
ozone
ozone-friendly
ozone hole
ozone layer
送监军李判官(唐·韩翃)
送监生冯伯祯归省(明·谢晋)
送监生毛彦高归省(明·谢晋)
送监生聂让省兄山后(元·张翥)
送监生马纯玉归省(明·谢晋)
送监生马骏赴京(明·管讷)
送监生黄希成(明·黎贞)
送监生(明·林鸿)
送监税李公考绩(元末明初·王翰)
送监郡库克楚通议公致仕归维扬一十二韵(元·黄镇成)
送盖太博通判定州(宋·余靖)
送盖少卿晞之赴太平州(宋·卫泾)
送盖御史(元·丁复)
送盖总领上计三首(宋·许及之)
送盛世虔兼简严以德(明·顾清)
美丽世界行(繁华之地)
上元雅集--第七届友谊奖书法展作品集(大美平谷中国书法之乡)
追风(BMW中国文化之旅六年行)(精)
彭派流芳(湘剧表演艺术家彭俐侬逝世三十周年纪念集)
戏曲研究(第92辑)
陈剑雨文集(上下)(精)
频谱音乐的基本原理
西洋镜(精)
打开西夏文字之门/中国珍贵典籍史话丛书
品私家庭院(Ⅱ)(精)
12G901图集精识快算(框架剪力墙结构)
12G901图集精识快算(板板柱楼盖板式楼梯)
12G901图集精识快算(独立基础条形基础筏形基础)
侦探学校(1国宝被害案)
侦探学校(3甜蜜的罪证)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/20 3:26:30