“青椒与鱿鱼完美搭配，鲜美至极，营养美味，快动手试试吧！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青椒炒鱿鱼的做法步骤
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1鱿鱼备好。 -
2青椒洗净备用。
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3青椒切丝，姜丝备好。
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4锅内加水烧开，加入适量料酒，盐，下入洗净的鱿鱼焯水一分钟。
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5捞出沥干备用。
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6热锅冷油，下姜丝煸香。
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7放入焯好的鱿鱼大火翻炒，加入少许盐，胡椒粉炒匀。
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8放入青椒大火翻炒一分钟至熟，调入少许盐，生抽增鲜。
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9即将出锅装盘。
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10成品图。
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11成品图。
小窍门
鱿鱼加盐，料酒焯水去腥！
青椒丝易熟，不宜炒久！
青椒丝易熟，不宜炒久！
使用的厨具：炒锅
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