“春季美食～清蒸鲈鱼，鲜美至极，绝对不容错过～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
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1鲈鱼刮洗干净，鱼身背上切开连着，鱼头也切开。 -
2装盘摆好，加入适量盐，料酒，姜丝腌制一会儿。
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3蒸锅内加水烧开，放入鱼大火蒸八分钟。
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4葱段，姜丝备好。
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5炒锅加热倒油，下葱段，姜丝煸香。
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6鱼已蒸好。
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7把蒸鱼的汤汁倒掉，淋入适量千禾酱油，葱姜油趁热淋入（好香呀）。
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8成品图。
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9成品图。
小窍门
鲈鱼刮洗干净后，从鱼身背上切开连着，方便入味！
蒸鱼的汤汁倒掉，不然影响菜品！
趁热淋入葱姜热油，激发出香味！
祝福女神们节日快乐！
蒸鱼的汤汁倒掉，不然影响菜品！
趁热淋入葱姜热油，激发出香味！
祝福女神们节日快乐！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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