“夏天来了，该吃豇豆了！”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豇豆鸡蛋水饺的做法步骤
-
1锅中水烧开，放入洗干净的长豇豆焯水5分钟左右，不然的话太硬会戳破饺子，而且很难煮熟。焯好之后放入冷水中冲凉后沥干备用。 -
2锅中油热倒入鸡蛋液，煎得稍微硬一点更好吃，煎好后晾凉备用。
-
3将切碎的豇豆、鸡蛋，以及所有的调料都放入锅中，我喜欢辣，所以多放了一勺辣椒面，然后戴上一次性手套抓匀，这样味道比用筷子搅拌更均匀。最后尝一下馅料咸淡，要比平时炒菜咸一点才行。
-
4和好的面团。用自己和的面包饺子比在超市买的面皮更好吃。
-
5擀面。
-
6包成你喜欢的形状。
-
7出锅啦，开吃！蘸点醋或者老干妈都可以。
小窍门
蚝油和鸡精加入饺子馅很重要！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
夏季食谱
午餐
晚餐
- 素炒韭菜
- 地皮鸭血汤
- 蒜苔炒猪心
- 蒸鱼肉
- 红糖核桃面饼
- 啤酒烧猪蹄
- 猪肉饺子
- 凉拌手撕杏鲍菇
- 鸡蛋酱拌面
- 韩式辣白菜豆腐汤
- 虾仁蒸水蛋
- 香菜凉拌黄瓜
- 蒜蓉西兰花
- 糖醋小排
- 炸菜饺
- 五花肉片烧百叶结
- 西红柿丝瓜鲫鱼汤
- 虎皮蛋红烧肉
- 辣炒白蛤
- 素版鱼香茄子
- 时蔬蛋花汤
- 蒜蓉蛏子
- 蚝油菜心
- 酿茄子
- 板栗烧鸡
- 腹什么什么言的成语
- 腹什么什么谤的成语
- 腹什么什么车的成语
- 腹什么什么面的成语
- 腹什么兵什么的成语
- 腹什么内什么的成语
- 腹什么受什么的成语
- 腹什么地什么的成语
- 腹什么夹什么的成语
- 腹什么心什么的成语
- 腹什么甲什么的成语
- 腹什么目什么的成语
- 腹什么相什么的成语
- 腹什么肠什么的成语
- 腹什么股什么的成语
- 和荅南涧公晚别后见寄之韵二首（明·唐之淳）
- 和荅坐客（元末明初·郭钰）
- 和荅少傅东里先生（明·杨荣）
- 和荅弟志和渔父歌（唐·张松龄）
- 和荅彭中和（元末明初·郭钰）
- 和荅横溪隐者歌（明·周是修）
- 和荅玉叶高子新春四日见慰之作（明·符锡）
- 和荅胡汝载（明·陆深）
- 和荅董用之（金末元初·李俊民）
- 和荅衍斯道见贻（明·唐之淳）
- 和荅西巢友人（明·符锡）
- 和荅诗十首 和思归乐（唐·白居易）
- 和荅陶南川兵侍（明·陆深）
- 和荅黄勉之（明·陆深）
- 和荆公二首（宋·姜特立）
- 我(精)/麦田精选图画书
- 山海经易读(插图本)
- 管子(精)/国学典藏
- 国学必读(上下)/世纪文库
- 论语解读辞典
- 爱药
- 元杂剧观止/中华传统文化观止丛书
- 中小学篮球适宜教学体系研究
- 沪风美雨百年潮(上海与美国地方文化艺术交流)/上海与美国地方百年交往史丛书
- 知青回眸引龙河(精)
- 姑获鸟
- 帝制中国的法源与适用(以比附问题为中心的展开)/法律社会历史文丛
- 国语(精)/国学典藏
- 中国文学史(上中下)/世纪文库
- 近世欧洲史/世纪文库