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诗文
黄瓜拌皮蛋
释义
食材明细
主料
皮蛋
适量
黄瓜
适量
熟花生米
适量
辅料
小米椒
适量
蒜末
适量
调料
生抽
适量
蚝油
适量
酱油
适量
味精
适量
香醋
适量
辣椒油
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄瓜拌皮蛋的做法步骤
1
食材:皮蛋、黄瓜、熟花生米。
2
黄瓜洗净拍碎切块。
3
皮蛋放入锅中煮八分钟捞岀切小块。
4
把皮蛋、黄瓜、花生米放入碗中。
5
另取碗,放入小米椒和蒜末。
6
淋上热油。
7
放入四勺生抽、一勺酱油、半勺蚝油、味精、香醋、辣椒油拌匀。
8
淋在黄瓜皮蛋上。
9
拌匀即可。
10
成品图。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱 宴客菜
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更新时间:2026/7/15 7:33:44