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诗文 榨菜苦瓜炒午餐肉
释义
榨菜苦瓜炒午餐肉的做法

食材明细

主料
  • 苦瓜 适量
  • 鸡肉午餐肉 适量
  • 榨菜 一包
  • 红辣椒 适量
  • 大蒜头 适量
辅料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

榨菜苦瓜炒午餐肉的做法步骤

  • 榨菜苦瓜炒午餐肉的做法步骤：1
    1
    苦瓜斜切成片。
  • 榨菜苦瓜炒午餐肉的做法步骤：2
    2
    准备好午餐肉、榨菜、辣椒和大蒜头。
  • 榨菜苦瓜炒午餐肉的做法步骤：3
    3
    辣椒斜切、大蒜头切成小粒。
  • 榨菜苦瓜炒午餐肉的做法步骤：4
    4
    午餐肉切成小条状，榨菜洗干净盐味
  • 榨菜苦瓜炒午餐肉的做法步骤：5
    5
    起锅烧油，油七成热，下午餐肉煎香
  • 榨菜苦瓜炒午餐肉的做法步骤：6
    6
    午餐肉铲至一边，下苦瓜、辣椒和大蒜头翻炒断生至软
  • 榨菜苦瓜炒午餐肉的做法步骤：7
    7
    苦瓜和午餐肉翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味
  • 榨菜苦瓜炒午餐肉的做法步骤：8
    8
    加榨菜翻炒均匀出锅
  • 榨菜苦瓜炒午餐肉的做法步骤：9
    9
    起锅装盘
  • 榨菜苦瓜炒午餐肉的做法步骤：10
    10
    好了。
  • 榨菜苦瓜炒午餐肉的做法步骤：11
    11
    很清爽的一道下饭小菜。

小窍门

午餐肉和榨菜都有盐了，做这道菜一定要记得少加盐或不加，根据自己口味调整。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/16 23:23:07