正宗全麦发面饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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酵母用温水化开。
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倒入全麦粉中，用筷子搅成面絮。
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揉成光滑面团，盖上盖子，放在温暖处醒发。
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醒发两倍大（一个小时左右），面就发好了。
5
撒干面粉，揉面团排气。
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把面团揉成长条。
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切小剂子。
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按扁。
9
擀成小饼。
10
盖上保鲜膜，二次醒发十分钟。
11
锅中刷一点点油，放入面饼，在上面刷一点点油。
12
一面定型，翻另一面。
13
两面金黄，出锅。
14
软软乎乎特别香。
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判断发面饼是否熟，看烙饼过程中，饼鼓起来，就可以了。
16
一锅饼都烙好了。
17
极其喜欢这种麦香味。

诗文	全麦发面饼
释义	“全麦是低脂面粉，多吃对身体有好处。今天做了发面饼，软软乎乎的！” 食材明细主料全麦面粉 500g 辅料酵母 5g 原味口味其他工艺一小时耗时普通难度全麦发面饼的做法步骤 1 酵母用温水化开。 2 倒入全麦粉中，用筷子搅成面絮。 3 揉成光滑面团，盖上盖子，放在温暖处醒发。 4 醒发两倍大（一个小时左右），面就发好了。 5 撒干面粉，揉面团排气。 6 把面团揉成长条。 7 切小剂子。 8 按扁。 9 擀成小饼。 10 盖上保鲜膜，二次醒发十分钟。 11 锅中刷一点点油，放入面饼，在上面刷一点点油。 12 一面定型，翻另一面。 13 两面金黄，出锅。 14 软软乎乎特别香。 15 判断发面饼是否熟，看烙饼过程中，饼鼓起来，就可以了。 16 一锅饼都烙好了。 17 极其喜欢这种麦香味。使用的厨具：不粘锅、平底锅所属分类：面食家常菜饼
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食材明细

全麦发面饼的做法步骤