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诗文
荠菜鸡蛋饼
释义
“荠菜鸡蛋饼,味道怎就一个“鲜”字了得。”
食材明细
主料
荠菜
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
油
适量
葱
适量
咸香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
荠菜鸡蛋饼的做法步骤
1
成品图。
2
荠菜适量,洗干净备用。
3
荠菜水开焯30秒,捞出过凉水。
4
攥出多余水分,切好。
5
适量葱花。
6
食材倒入容器里,打入鸡蛋两个。
7
加入适量盐,胡椒粉,两勺面粉。
8
清水少许,搅拌粘稠糊状。
9
锅里少许油。
10
用勺子把面糊摊好,中小火烙制。
11
烙制一面金黄,翻烙另一面,熟了出锅。
12
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2026/2/1 18:08:40