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诗文
虫草枸杞排骨汤
释义
“汤鲜有营养,排骨离骨。”
食材明细
主料
冬虫夏草
适量
枸杞
适量
排骨
适量
辅料
盐
适量
香葱
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
虫草枸杞排骨汤的做法步骤
1
排骨适量,清水洗一下。
2
冷水下锅,焯一滚儿捞出。
3
温水洗净。
4
煮锅适量清水,排骨放入,切几片姜。
5
大火烧开,中小火炖四十分钟。
6
此时汤色发白。
7
虫草适量,清水浸泡一会儿。
8
洗去泥沙备用。
9
虫草放入炖6~10分钟。
10
枸杞用水冲洗一下。
11
撒入锅中关火。
12
适量盐,鸡精(这个根据饮食习惯选择),小香葱调味。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/22 17:39:23