“汤鲜有营养，排骨离骨。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
虫草枸杞排骨汤的做法步骤
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1排骨适量，清水洗一下。 -
2冷水下锅，焯一滚儿捞出。
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3温水洗净。
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4煮锅适量清水，排骨放入，切几片姜。
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5大火烧开，中小火炖四十分钟。
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6此时汤色发白。
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7虫草适量，清水浸泡一会儿。
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8洗去泥沙备用。
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9虫草放入炖6~10分钟。
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10枸杞用水冲洗一下。
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11撒入锅中关火。
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12适量盐，鸡精（这个根据饮食习惯选择），小香葱调味。
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13成品。
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14成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐