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诗文
腰果虾仁
释义
食材明细
主料
虾仁
适量
腰果
适量
辅料
青椒
适量
鸡精
适量
料酒
适量
盐
适量
淀粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
腰果虾仁的做法步骤
1
准备的用料。
2
剥好的虾仁洗净晾干。
3
加料酒,鸡精,盐先抓匀,加淀粉再抓匀。
4
最后淋上点色拉油抓油。
5
腌制24小时。
6
腰果加油用小火炸熟捞出沥油。
7
腌制好的虾仁小火过油,变色就捞出。
8
青椒去籽切丁。
9
进油锅煸变色。
10
加入腰果,虾仁煸炒几秒钟,加料酒,一点盐炒匀。
11
最后淋上点水淀粉翻炒均匀就可以。
小窍门
用保鲜袋腌制虾仁可以充分的按摩虾仁,手还是干净的。
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更新时间:2025/1/11 6:45:36