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诗文	腰果虾仁
释义	食材明细 主料 虾仁 适量 腰果 适量 辅料 青椒 适量 鸡精 适量 料酒 适量 盐 适量 淀粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 腰果虾仁的做法步骤 1 准备的用料。 2 剥好的虾仁洗净晾干。 3 加料酒，鸡精，盐先抓匀，加淀粉再抓匀。 4 最后淋上点色拉油抓油。 5 腌制24小时。 6 腰果加油用小火炸熟捞出沥油。 7 腌制好的虾仁小火过油，变色就捞出。 8 青椒去籽切丁。 9 进油锅煸变色。 10 加入腰果，虾仁煸炒几秒钟，加料酒，一点盐炒匀。 11 最后淋上点水淀粉翻炒均匀就可以。 小窍门 用保鲜袋腌制虾仁可以充分的按摩虾仁，手还是干净的。
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