食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
腰果虾仁的做法步骤
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1准备的用料。 -
2剥好的虾仁洗净晾干。 -
3加料酒，鸡精，盐先抓匀，加淀粉再抓匀。 -
4最后淋上点色拉油抓油。 -
5腌制24小时。 -
6腰果加油用小火炸熟捞出沥油。 -
7腌制好的虾仁小火过油，变色就捞出。 -
8青椒去籽切丁。 -
9进油锅煸变色。 -
10加入腰果，虾仁煸炒几秒钟，加料酒，一点盐炒匀。 -
11最后淋上点水淀粉翻炒均匀就可以。
小窍门
用保鲜袋腌制虾仁可以充分的按摩虾仁，手还是干净的。