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诗文 腰果虾仁
释义
腰果虾仁的做法

食材明细

主料
  • 虾仁 适量
  • 腰果 适量
辅料
  • 青椒 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

腰果虾仁的做法步骤

  • 腰果虾仁的做法步骤:1
    1
    准备的用料。
  • 腰果虾仁的做法步骤:2
    2
    剥好的虾仁洗净晾干。
  • 腰果虾仁的做法步骤:3
    3
    加料酒,鸡精,盐先抓匀,加淀粉再抓匀。
  • 腰果虾仁的做法步骤:4
    4
    最后淋上点色拉油抓油。
  • 腰果虾仁的做法步骤:5
    5
    腌制24小时。
  • 腰果虾仁的做法步骤:6
    6
    腰果加油用小火炸熟捞出沥油。
  • 腰果虾仁的做法步骤:7
    7
    腌制好的虾仁小火过油,变色就捞出。
  • 腰果虾仁的做法步骤:8
    8
    青椒去籽切丁。
  • 腰果虾仁的做法步骤:9
    9
    进油锅煸变色。
  • 腰果虾仁的做法步骤:10
    10
    加入腰果,虾仁煸炒几秒钟,加料酒,一点盐炒匀。
  • 腰果虾仁的做法步骤:11
    11
    最后淋上点水淀粉翻炒均匀就可以。

小窍门

用保鲜袋腌制虾仁可以充分的按摩虾仁,手还是干净的。
随便看

 

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更新时间:2025/1/11 6:45:36