“那一日与好友聊天，她说中午吃的洋葱卤面，很好吃，而毛葱卤面味道会更棒！只是给毛葱去皮是一件很麻烦的事！
于是咱也试着做了一下，果真味道不错！！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
毛葱卤面的做法步骤
-
1准备所需材料。 -
2将毛葱去皮并切成丁。 -
3油热后放入毛葱丁翻炒。 -
4倒入酱油、花椒粉、胡椒粉调味。 -
5待毛葱炒至透明，撒入精盐即可出锅。 -
6另起锅将冰冻手擀面煮熟，捞出拌上毛葱卤即可。
小窍门
1、如嫌费事可以将毛葱换成洋葱也不错。
2、煮面的锅中加少量盐可防止面条粘连。
2、煮面的锅中加少量盐可防止面条粘连。
所属分类：
面条
老人
午餐