“麻辣鲜香，简单美味。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家庭版麻辣烫的做法步骤
-
1炒锅放油烧热，放入姜丝、蒜蓉、干辣椒炒出香味。 -
2放入豆瓣酱。
-
3炒出红油。
-
4加入开水。
-
5放入盐、白糖、鸡精调味。
-
6放入胡椒粉、花椒油。再放入适量鸡汁。
-
7放入泡好的土豆粉条和海带丝。
-
8放入茼蒿。
-
9放入金针菇。
-
10放入小白菜。
-
11放入鸡肉肠。
-
12成品。麻辣鲜香。
小窍门
重点突出麻、辣、香。麻靠花椒油，辣靠豆瓣酱和干的印度辣椒，由于条件限制，而香只有靠鸡汁了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
- 油麦菜火腿肠拉面
- 咸菜春笋炒鸭蛋
- 腐乳烧萝卜
- 手撕鸡腿
- 春季一口鲜??蒲公英蒸菜??蒸时令野菜
- 苹果红枣粥
- 脆皮豆腐
- 鲫鱼豆腐汤
- 西红柿鸡蛋卤
- 蒸槐花
- 腊八蒜
- 西芹胡萝卜木耳拌腐竹
- 干炸丸子
- 小吊梨汤
- 苹果天鹅—水果盘
- 培根串串
- 蒜苔牛肉丝
- 青萝卜丝烧带鱼
- 孜然馒头丁
- 腊八醋蒸黄花鱼
- 美味寿司
- 香辣黄豆芽
- 酱烧老豆腐
- 红葱油酥拌菠菜
- 炸虾片
- all-American
- all and sundry
- all aquiver
- all around
- all-around
- all at once
- all at sea
- allay
- all bets are off
- all but
- all by herself
- all by himself
- all by itself
- all by myself
- all by ourselves
- 次韵程给事会稽八咏 拂云亭（宋·赵抃）
- 次韵程给事会稽八咏 望海亭（宋·赵抃）
- 次韵程给事会稽八咏 望秦楼（宋·赵抃）
- 次韵程给事会稽八咏 邃亭（宋·赵抃）
- 次韵程给事会稽八咏 鉴湖（宋·赵抃）
- 次韵程给事会稽怀古即事（宋·赵抃）
- 次韵程给事同孙觉学士杨宪景略天衣谒禹庙夜（宋·赵抃）
- 次韵程给事同孙觉学士杨宪景略游天衣寺（宋·赵抃）
- 次韵程给事寄法云禅师重喜（宋·赵抃）
- 次韵程给事寄献赵少师（宋·赵抃）
- 次韵程给事寄赵少师三首（宋·赵抃）
- 次韵程给事登蓬莱阁偶成（宋·赵抃）
- 次韵程给事自述（宋·赵抃）
- 次韵程给事见怀（宋·赵抃）
- 次韵程给事赴越任过杭相会（宋·赵抃）
- 三国演义(名师全解版)/语文新课标必读经典文库
- 汤姆·索亚历险记(名师全解版)/语文新课标必读经典文库
- 名人传(名师全解版)/语文新课标必读经典文库
- 西游记(名师全解版)/语文新课标必读经典文库
- 童年(名师全解版)/语文新课标必读经典文库
- 鲁滨逊漂流记(名师全解版)/语文新课标必读经典文库
- 格列佛游记(名师全解版)/语文新课标必读经典文库
- 福尔摩斯探案集(名师全解版)/语文新课标必读经典文库
- 红楼梦(名师全解版)/语文新课标必读经典文库
- 朝花夕拾野草(名师全解版)/语文新课标必读经典文库
- 昆虫记(名师全解版)/语文新课标必读经典文库
- 繁星·春水 名师全解版
- 简·爱(名师全解版)/语文新课标必读经典文库
- 八十天环游地球(名师全解版)/语文新课标必读经典文库
- 爱的教育(名师全解版)/语文新课标必读经典文库